美味しい煙に思わず足を止める焼き鳥

写真は地元スーパーの入り口前の焼き鳥店です。

ところが風の具合で焼き鳥のなんとも言えない美味しい臭いが入り口付近に充満しています。私を含め多くの人が、この臭いに釣られて焼き鳥を注文します。

スーパーでの買い物の前に注文しておくと、帰り際に美味しく焼きあがった焼き鳥を受け取れる仕組みです。１本が\100～￥120です。スーパーの中にも同じ焼き鳥があり、１本\58です。

にもかかわらず店は繁盛し人気も絶えません。店の主人に言わせると、この道、数十年のプロの“たれ”や焼き方の味が格別なため、スーパーとの勝負には負けないとのこと。

スーパーも店に無いものであれば理屈もたちますが、よくぞ、競争相手の店頭販売を許可しています。何度か買いましたが、確かに味が良いです。

あなたも、こうした焼き鳥専門の焼きたてを買いますか？