http://shiawase-pan.asmik-ace.co.jp/intro.html
本日 水曜日 レディースデー1000円の日。 みてきましたよ～。朝10時～の部でしたが、結構 席埋まってました。
実は 周りの評判がいまいちだったので、期待してなかったのですが、よかった
よかった
ラブストーリーでもなく、お笑でもなく、ゆったりとしたいというかたにお勧め。
私はパンが見たくって 他は期待していなかったのですが、感動する場面ありました。
あんなパン焼きたい！と パンへの意欲が 高まりました。
分け合う・・・幸せのパン・・・パンの力・・・
面白かったのは、終了後の横の 若い子達の会話・・・「アコーディーン弾いてた人 あがた もりうおって言うらしいよ～」
思わず「あがた もりお（森魚）っていって 昔フォークシンガー！」なんて 言ってしましました。映画を観た人はみんな幸せをわかちあったのでなんか、友達みたいな気分でした。
主題歌は、矢野顕子と 忌野清志郎が歌ってます。いい感じ。
2，3月のレッスン受付しています。ご希望の日を連絡してくださいね。
先日 阪神デパ地下で、ウーピーパイと出会いました。たしか300円。キャラメル味。
テレビで、見て気になっていました。分厚いクッキーに バタークリームをサンド。上は、チョコでコーティング。
思っていたより、固い。冷やしてたべるのか～。いろんな種類があるんや～。食べたことない食感。私的には まあまあかな
最近のオレンジページに レシピがのってますね。これから、はやるのかな～？一応、レシピとり置きしておきます。
アメリカ 東部の昔からある家庭で作る お菓子だとか。子どもが大喜びして ウーピー！！と大喜びするとか。
先日のレッスンの様子。チョコとくるみのハートパンと ブラウニーのレッスンでした。
とってもかわいい ラッピングにされましたよ～。
はじめて自分でおこした 酒酵母。種つぎを繰り返して 酵母が安定するように大切に育てました。
発酵するプクプクの音を聞いて にんまりする私。んで 食パンを作りました。
イーストのように膨らまないのがよくわかりました。
さくっと 割ると ほわ～～んと ほのかな お酒っぽい いい香り。イーストとは違う パンでした。イーストのふんわりパン派の私ですが、これも好きになりました。
んで、翌日 あこがれの 酒種あんぱんを作ろうと・・・したら・・・失敗。酵母のパワーが低下していました。むつかしい～。
またいつか、リベンジします。酵母は 奥ふか～い。上手くなりたい！！
