河内長野市 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｅｌ パン ＆ デコ巻き寿司教室のｈａｐｐｙです。
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今日は デコ巻きレッスンのご案内です。
先日の節分 デコ巻きレッスンのオプション
恵方巻きの紹介です。
福は 自分で 巻き込もう！！
ご家族の福を願って 手作り恵方巻きで！！
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ご予約状況は
２月３日 午前の部 ３人 残２席
午後の部 １人 残４席
そのほかの日
１月３０・３１ ２月１日も 開講可能です。
ご検討くださいね。
ｂｙ ｈａｐｐｙ
河内長野市 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｅｌ パン ＆ デコ巻きずし教室
ｈａｐｐｙです。
２月３日は オプションで 恵方巻き追加もできます。
初めてさん 大歓迎！
ご検討を！
ｂｙ ｈａｐｐｙ
河内長野 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｅｌ パン ＆デコ巻きずし教室のｈａｐｐｙです。
１２月は シュトーレンを いっぱい焼きました。
レッスンも ２日設定し 満席キャンセル待ち、
毎年 シュトーレンを楽しみにして下さってる方も多く 嬉しい限りです。
シュトーレンを焼いて ６～７年目。
毎年 レシピを改良してますが 今年は ほんまにうまくいきましたよ。
自分用にとりおきしていた最後のを カットしてみました。
１ヶ月以上は 経ってます。
白い粉砂糖は 溶けて同化し
マロングラッセも そのほかのフルーツ。ナッツもいい感じ。
生地もしっとりです。
おいしく チビチビいただいてます。
シュトーレン太り・・・の私です。
ｂｙ ｈａｐｐｙ
河内長野市美加の台 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｅｌ パン ＆デコずし教室のｈａｐｐｙです。
パンの話題ではないのですが・・・・・
お知らせ２件 興味のある方は リンクをクリックしてね。
① 羽曳野 社会福祉法人 養護施設にて デコ巻きレッスンの出前しましたよ！
② 河内長野市 三日市駅前 和食割烹さんで 和食ｄｅコラボレッスン
和食の基本を 学びました。
ｂｙ ｈａｐｐｙ
河内長野市 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｅｌ パン＆ デコ巻きずし教室のｈａｐｐｙです。
メロンパン お好きですか？！
１月２３日（月）１０：００～
メロンパンレッスン 残席２
国産小麦で よつばバターで きらきら カリカリの メロンパン作ってみませんか！！
２月だけのクロワッサンレッスン ２月１９日（月）
特別レッスンです。
残２席。
他の日は おといあわせくださいね。
ｂｙ ｈａｐｐｙ
河内長野市 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｌｅ パン＆デコ巻き寿司教室のｈａｐｐｙです。
昨日は 新春お餅つきのお手伝いをしました・
詳しくは
こちらのブログをご覧くださいね。
〔日記～新春もちつき〕
日本の食の伝統
臼と杵でついた餅はほんとにおいしい！
...
餅つきのレポートをブログに！
http://ameblo.jp/happysmile-panpan/entry-12235400220.html
日本の食の伝統
臼と杵でついた餅はほんとにおいしい！
...
餅つきのレポートをブログに！
http://ameblo.jp/happysmile-panpan/entry-12235400220.html
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１月１２日（木）１月２３日（月）パンレッスン
初めてさん ＆ 基礎レッスンの方 残席あります！いかがでしょうか！
１月１６日（月） デコ巻き「おひな様」和食割烹様とのコラボレッスンは 好評に付 ３席増席しました。残 ２席です。
１月１９日（木）デコ巻き 「節分の鬼さん」 「おたふくさん」 「ひょっとこ」
レッスン開催できます。
気がるにお問い合わせくださいね。
お問い合わせ方法はいろいろあります。
１．このページのはじめの ＬＩＮＥ＠から
２、Ｈａｐｐｙ Ｓｍｉｌｅ デコ巻き寿司教室 ホームページ http://happydeko.jimdo.com/
３、パン＆デコ巻き寿司教室のｆａｃｅｂｏｏｋページ https://www.facebook.com/happysmile.pan.deco/
４、ＨａｐｐｙＳｍｉｌｅ パン教室 ホームページ http://happysmilepan.web.fc2.com/
ｂｙ ｈａｐｐｙ
明けましておめでとうございます。
今年も おいしいモンの 話題をどんどん書いて行きますね。
河内長野市 料理教室
ＨａｐｐｙＳｍｉｅｌ パン＆ デコ巻き寿司教室のｈａｐｐｙです。
よろしくお願いします。
パンのホームページは http://happysmilepan.web.fc2.com/
デコ巻き寿司のホームページは http://happydeko.jimdo.com/
デコ巻きのブログは http://ameblo.jp/happysmile-panpan/
です。
今年は これらを見やすく つなげることも がんばりま～す。
皆さんは どんな初夢 見られましたか？
私は・・・内緒！！って ほんとは 覚えていない！！
昔から 一富士二鷹三茄子・・・って 言われてますが・・・なかなか そんな夢見ませんよね。
パンの話題です。
新年初めてのパン焼きは 年末から ず～っと話題にしてます レモン酵母のパンです。
年末の記事はこちら
http://blog.goo.ne.jp/happysmile888_2011/e/6ea75d12cbb5b5e89c50218b4285a064
自家製天然酵母は たまにしかやらないし・・・・
冬場ゆえ・・・なかなか うまくいかないのですが・・・・
どうにか・・・・ハードパン焼けました！
昨日と本日 すこし配合を変えて 二度焼きました。
もう少し 軽やかに 焼きあがると良いのですが・・・
課題クリアーに向けて 研究します。
レモンピールも 作ってみました。
レモンの香りが～～～いい感じです。
生地自体は 遠くにレモンかな～～って感じがするかすかな香りです。
安心・安全な 育った場所が分かる果物が手に入ったときだけ 酵母をやりたくなります。
このレモンは 河内長野の友人の「ほったらかし農法」のレモンですから安心！
今年も パンの話題 しっかり発信していきますね。
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１月のパンレッスン
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２０１７ １月のパン レッスン 確定日
１月１２日（木）１０：００～はじめてさん ＆ パン基礎
１月２３日（月）１０：００～はじめてさん ＆ パン基礎
ただいま 受付中！
新しい年の初めに パン作り始めませんか！！
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デコ巻き レッスンは
１月１５日（日） 認定資格コース １級 満席
１月１６日（月）和食コラボレッスン 満席につき ２席追加 受付中
１９日（木） 節分図柄（ おたふくさん・鬼さん・ちょっとこさん）開催可能
気軽にお問い合わせくださいね。
ｂｙ ｈａｐｐｙ