Happy Smile パン!!手作りパン教室ブログ

日々出会う 美味しい物と かわいい物 レッスンのお知らせ
2015より デコ巻きずし レッスンスタート!

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本日のレッスン

2011-06-29 | パン教室レッスン


レッスン二日目

今日の生徒様も、またまた優等生

拙い私のレクチャーにも関わらず、楽しい会話も弾みながら・・・

おいしいパンが出来上がりました。

自分の作ったパンを食べる感動を味わってらっしゃいました。

ランチタイムの、「新じゃがグラタンの簡単クッキング」もお教えしました。

熱い夏、いかに短時間で、ヘルシーで、材料費と光熱費を節約して美味しい物を作るか・・・

という会話も楽しかったです。

次回の予約もいただきました。

たまねぎパン単品レッスン

皆様も、日程を、リクエストしてくださいね~~
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オープン!!

2011-06-28 | パン教室レッスン






本日 「HAPPY SMILE 」オープンしました。

生徒さんの、作品です始めてパンを焼く!!というのに、この出来栄えです

本日のサブメニュー

自家製うめジュース

 新じゃがのグラタン

 トマトと新玉ねぎのゆっくりごとごと煮込んだスープ

試食パン 2種類
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新たまねぎ・・・あま~い!!

2011-06-26 | パン作り
新玉ねぎをたくさん、いただきました

そこで、早速たまねぎパンを焼きました

黒コショウをちょっぴりきかせてチーズとマヨネーズをトッピング~

お庭でスイートバジルを摘んで飾りました

玉ねぎをいただいたお礼にお届けしました

すごく喜んでくださいました


ちなみに私、焼きたてを2個も食べてしましました

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パネトーネを焼きました!

2011-06-22 | パン作り


昨日、パネトーネを焼きました。

ケーキ?パン?・・・・その中間かしら・・・

イタリアのクリスマスケーキかな

サンタナレーズン(白ぶどう)とオレンジピール(オレンジの皮)を

オレンジのリキュールに漬け込みパン生地に混ぜこみました。

おいしかったよ~~

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梅雨時には さわやかな味を・・・・

2011-06-22 | 日記



キスの開きが手に入ったので、天ぷらにしました

蒸し暑い日なので、さわやかになるよう、

梅干しをつぶしてぬりつけ(梅肉)、青じその葉(大葉)ではさみました。

うんなかなかおいしい~

見た目も、OKでしょう!!

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ほ~ほ~ホタル来い!

2011-06-20 | 日記
日曜日 ホタルの夕べ に行きました。

息子夫婦が、父の日のサプライズということで招待してくれました

美味しい 老舗日本料理店のお弁当と おいしい日本酒

大吟醸冷酒はまろやか~~


小雨がふってきましたがホタルはお食事会場のテーブルの キャンドル(LED)のあたりまで飛んできてくれて 大サービス?

姫ボタル→ゲンジボタル・・もう最終らしいです。

来年もいきたいな~

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