生徒様の声～～励みになります！

Happy　smileパン教室　のｈａｐｐｙです。

今　イチゴが　品不足なんですって！

寒さのぶり返しで　生育が　良くないらしいです。

来週は　クロワッサン・デニッシュ　特別レッスンしますが　イチゴが　手に入るかどうか？心配です。

カスタードクリームたっぷりの　フルーツデニッシュ・・・お楽しみに。

本日　嬉しいお手紙いただきました。

先日の　初めて参加の方からです。

直ぐに自宅でも　パン焼きされたそうで　美味しくできて　感激されてます。

良かったです。

次回のレッスンを楽しみにしていただいてるとのこと。

生徒様の声は　私にとって　ビタミンです！励みになります。

楽しく　わかりやすいレッスンになるよう　いっそう励みます。

嬉しかったので　ご報告でした！

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２月２９日（月）　デニッシュ・クロワッサン特別レッスンは　満席

３月１日(火）パン基礎レッスンはじめてさんＯＫ　残２席

３月７日（月）ｙａｍａｏシェフ　特別お菓子教室　満席

３月１９日(土）　はじめてさんＯＫ　残１席　満席

３月２４日（木）　パン基礎レッスン　問い合わせがあるので　開講できそうです。

４月１４日(木）パン基礎レッスン　開催決定　残３席　初めてさんＯＫ

パン教室　ホームページ　http://happysmilepan.web.fc2.com/

レッスンカレンダー　ホームページ内　http://happysmilepan.web.fc2.com/karennda.html

デコ巻き寿司ホームページ　http://happydeko.jimdo.com/

デコ巻き寿司ブログ　　　http://ameblo.jp/happysmile-panpan/

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    ・・ ←　　「教室のレシピ」「生徒様の声」あります。

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ｂｙ　ｈａｐｐｙ

 

 

２月のパンレッスンは いろんな種類～～

Happy　smile　パン教室のｈａｐｐｙです。

先日のパンレッスンは　お一人参加様の４人様。

受講進路で　２メニューです・・・つまり　４種類のパン焼きしましたよ。

仕込み水に　牛乳を使った　やさしい味のふんわりパンに　クリームチーズの上かけ生地をのっけた「ふんわりアーモンド」

たまねぎパン・ウインナパン　・・・

どれも　美味しいと　好評でした。

知らない同士の生徒様ですが　毎回直ぐに仲良しになられますよ。

和風ごぼうの豆乳パスタを召し上がっていただきました。

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２月２９日（月）　デニッシュ・クロワッサン特別レッスンは　満席

３月１日(火）パン基礎レッスンはじめてさんＯＫ　残２席

３月７日（月）ｙａｍａｏシェフ　特別お菓子教室　満席

３月１９日(土）　はじめてさんＯＫ　残１席

３月２４日（木）　パン基礎レッスン　問い合わせがあるので　開講できそうです。

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ｂｙ　ｈａｐｐｙ

 

デコ巻きずし教室 先生誕生 お二人目

Ｈａｐｐｙ　ｓｍｉｌｅ　パン＆デコまき教室のｈａｐｐｙです。

最近は　両方のレッスンを受けていただいてます方もあるので　デコまき情報をこちらにも少し掲載しますね。

　　　　　　　　

先日のマイスターレッスンの様子です。

お一人は　卒業の日でした。

熱心に通っていただき　３ヶ月６回で　教師資格を取得されました。

お祝いに　マイスターエプロンで　記念撮影を。

３月のデコマキレッスン残席は

３月１０日（木）単発リクエストレッスン　「パンダ」＆「四海まき」

３月１５日（火）初めてさんにぴったり！２級体験　「梅の花」「裏まき熊ちゃん」「キャンデー」

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ｂｙ　ｈａｐｐｙ

はるばる四国 徳島からの生徒様 ウエルカム！

Happy　smile　は　パンと　デコ巻きずし教室を併設しております。

昨日は　デコ巻きレッスンでした。

お顔ダシＯＫいただきましたので　素敵な笑顔写真ＵＰしますね。

　　

今までに　一番遠い方は　パン教室卒業まで　通っていただいた　大阪の北の端　豊能郡の方でした。

そして最近は　デコ巻き　マイスターを目指されている枚方市の方ですが・・・

なんと！　昨日は　四国　徳島から　フェリーに乗ってお越しくださいましたよ。

びっくりぽん！で　ございます。

　　

もちろん　お近くの方も　大歓迎ですよん！

 

　最近は　パン教室の生徒様が　デコ巻きレッスンにお越しくださったり　また　その反対だったり・・・

ブログ　別々ですが　そろそろ　合体したほうが　見やすいでしょうかね・・・と　悩んでおります。

明日は　パンレッスンです！

４名様　・・・・２回目の方　はじめて様　年に１回だけお越しの方　最近　すごくがんばって通ってくださってる方・・・の４名様！

さあ！　準備！準備！

パンレッスン

３月１日（火）　１０：００～　パン基礎　初めてさん歓迎　残２席

３月１９日(土）はじめてさん可　１席残あり

３月２４日(木）で　人数集まれば・・・基礎レッスン開催できます。はじめてさんＯＫ

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ｂｙ　ｈａｐｐｙ

 

Happy Valentine's Day!

 

 

by happy

オリジナルレシピが 作れたら～もっと楽しくなる！

Ｈａｐｐｙ　Ｓｍｉｌｅクッキング　パン教室の　ｈａｐｐｙです。

我が家の　キッチンからの眺めが好きです。

レッスン時にも　めじろが　つがいでやってきて　和ませてくれます。

ハードパン　

↑　バケットは　マッシュポテトをのせて　ピザ風に！

カレーとチーズをのせて　焼きカレー風に！

　←　めんたいこ　にんにく　オイルで　明太ブレッド

ハードパンは　布どり　発酵しますよ。

２月のパンレッスン受付は終了です。

２月２９日　デニッシュ・クロワッサン特別レッスンも　満席になりました。

３月１９日(土）は　山型食パン・かりかりチーズのカレーパン　残１席

現在　３月１０．１５．１７．２４　レッスンできます。初めてさんもお問い合わせくださいね。

教室では　簡単に　パン屋さんみたいな　プレゼントしたくなるパンつくりを楽しんでいただけるようレッスンしております。

レッスン予約をいれていただいたメンバーさんの　進み具合で　メニューを決めます。

基礎的な　これだけ覚えたら　あとはご自分で応用です～という内容でカリキュラムを組んでます。

４月からは　上級者のカリキュラムを少し変更し　「自分で　レシピが作れる！」をめざす要素を　前面に出したいと思ってます。

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ｂｙ　ｈａｐｐｙ