大型パン

前回、パンの発酵がすすまなかったので、イーストを少しだけ増やしました。１ｋｇの粉に対して、４ｇ。これまでは2ｇぐらいだったので、倍です（笑）

これぐらいだと、大型パンもできました。



大型パンは、これぐらいボリュームがないとね。


　
塩鮭、卵焼き、大根葉とじゃこの胡麻炒め、かぼちゃの塩ごま蒸し。


明日はセンター試験です。雪が降りませんように。

受験生、がんばれ！！