happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

冷製パスタ

2007年08月19日 | つぶやき


毎日毎日熱過ぎて、もう、メニューが考えられない!!そこで、家族に聞くが、子供たちは「何でもいい~~~」とそっけない答え。頼みのダンナが「パスタ」というので、今晩のメニューはパスタに決定。

ダンナがパスタのリクエストをしたのは、昨日の夜中、「チューボーですよ!」の冷製パスタがおいしそうだったからだろう(笑)

・・・ということは、冷製パスタは外せない。でも、ナスをあげるのはパスだし、トマトソースを作って冷すのも面倒(昼間の暑いうちにキッチンに立ちたくない)

そこで、自家製ケチャップ&焼きなす(オリーブオイル&塩)を使っ作ることにする。他に、バジルパスタと野菜たっぷりミートソースを作って、3種類のパスタが完成。

たっぷり食べて、夏バテ知らず
コメント (2)
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