高崎名物オランダコロッケですと！？
高崎市新町は旧中山道沿い、フレッシュミートまつしまの、オランダコロッケ。
新町の行在所公園と旧中山道を挟んだところにある店。幟に書かれたオランダコロッケの文字が気になり入店。
オランダコロッケは、２０００年に、日蘭交流４００年を記念して開発された、ご当地グルメなのだとか。
チーズが中に入っていて、ベーコンのこま切れが混ぜられた高崎名物を謳ったコロッケらしい。
オランダ料理のクロケットというやつですな。
今では高崎でも、これを揚げている店は二軒ほどだとか。
揚げたての熱々にかぶりついた。中に入ったチーズがトロっとして、濃厚な旨みがなんとも美味い。
バジルだか紫蘇だかの葉が一枚入っているので苦手な方はいるだろう。でも、拙は好き＾＾
なんとこの店、揚げ置きはしていない。昼夕時に限らず、注文を受けてから揚げてくれるのだ。
しかも、色々な種類があって、カレーパンなんてのもあったよ。揚げ物好きには、たまらない店です。