【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で2・3回出ることがあります）
【選べる前菜３種盛り合わせ】
3種選んで¥900〜
生ハム（+¥100）
コッパ（+¥200）
合鴨スモークの炙り（+¥100）
レバーの冷製
鶏キンカンの冷製
鶏ハツとハツモトの唐揚げ
★★宮崎牛のタタキカルパッチョ（+¥500）
マグロのカルパッチョ（+¥100）
小肌の酢〆カルパッチョ
コウイカのカルパッチョ（+¥100）
赤海老のカルパッチョ（+¥200）
★イカの塩茹で レモンとオリーブオイル（+¥200）
アサリの唐揚げ
甘長トウガラシの素揚げ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
水茄子のお刺身（+¥100）
小茄子の辛子漬け
ブルーチーズのハチミツがけ（+¥100）
シャインマスカットと生ハムの前菜
冷たいメロンのスープ
【本日の一品】
★宮城県牡鹿半島産 牡蠣 1コ￥５００
桃とストラチャテッラのカプレーゼ ￥１８００
★淡路島産 成井さんちの玉ねぎのオーブン焼き ￥８００
小ケンサキイカのソテー ￥１１００
★★鮎のコンフィ ￥１２００
★★カマスのアクアパッツァ ￥１８００
（残ったスープを+¥400でパスタ、+¥500でリゾットにリメイクできます）
★うなぎと大根のグリル 山椒風味のレモンバターソース ￥２３００
トリッパのブイヨン煮込み フィレンツェ風 ￥１６００
トリッパのトマト煮込み ローマ風
￥１６００
★★塩豚とザワークラウトの煮込み
「シュラハトプラッテ」
¥１８００
あか牛のスジ肉煮込み ￥１９００
★あか牛の厚切りロースト ￥３３００
牛リブフィンガーのグリル ￥２２００
鹿肉のロースト ベリーソース
〈もも〉￥２７００/〈ロース〉￥３０００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
彩り野菜の焼きサラダ ￥１２００
クレソンとマッシュルームのサラダ ￥１２００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
アンチョビトマトピザ ￥１４００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
フレッシュイチジクのピザ蜂蜜風味
￥１６００
【パスタ・米】
【冷製】フルーツトマトのカッペリーニ
￥１４００
【冷製】小イカとズッキーニの冷たいパスタ ￥１６００
【冷製】桃と生ハムの冷たいカッペリーニ ￥１７００
【冷製】生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
￥３５００
《オイルベース》
生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
自家製ツナとズッキーニのパスタ ￥１４００
貧乏人風パスタ（スパゲッティ ポヴェレッロ） ￥１３００
★貧乏人 夏の贅沢パスタ ￥２０００
★ポルチーニ茸のパスタ ￥２０００
★★松茸のパスタ ￥２３００
《トマトソース》
★ポモドーロ エ バジリコ ￥１４００
アマトリチャーナ ￥１５００
★★カレッティエッラ ￥１４００
ペンネアラビアータ ￥１５００
しびれるアラビアータ ￥１５００
《クリーム・チーズソース・他》
カーチョ エ ペペ ￥１４００
★★ポルチーニ茸のクリームソース ￥２２００
ウニのクリームソース ￥３６００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥２０００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【チーズ】
1種￥６００〜
豊洲からたくさんのチーズが届きました♪
盛り合わせも承りますので気軽にご注文ください♪
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
抹茶のカタラーナ ￥６００
ピスタチオのジェラート ￥７００
イチジクのジェラート ￥７００
。
