初モノの松茸入荷いたしました♪
淡路島成井さんの玉ねぎ、北海道のホッキ貝、鹿島の岩牡蠣、大分の尺鮎、宮城のムール貝、同じく宮城の32℃豚などなどオススメです♪
【本日のメニュー】
★はオススメ（毎日そこそこあります）
★★は超オススメ（毎日数個はあります）
★★★は激しくオススメ（1年で2・3回出ることがあります）
【選べる前菜３種盛り合わせ】
3種選んで¥900〜
生ハム（+¥100）
コッパ（+¥200）
牛の生ハム「プラザオラ」（+¥300）
パテドカンパーニュ（+¥200）
合鴨スモークの炙り（+¥100）
レバーの冷製
★蒸し鶏のニンニクオイル
★牛センマイのガーリックオイル（+¥200）
★★和牛の昆布〆カルパッチョ（+¥500）
タコのカルパッチョ ガリシア風（+¥200）
★コウイカのカルパッチョ（+¥100）
小肌の酢〆カルパッチョ
自家製カラスミ（+¥400）
エスカルゴのガーリックバター焼（+¥200）
アジフライ
揚げトウモロコシのチーズがけ
シシトウの素揚げ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
水茄子のお刺身（+¥100）
オクラと金時草のおひたし
★カポナータ
レンコンのペペロンチーノ
ブルーチーズのハチミツがけ（+¥100）
ちょこっとチーズ
【本日の一品】
★茨城県鹿島産 岩牡蠣 1コ￥７００
★★ホッキ貝（網焼き又はカルパッチョ）
￥１３００
★桃とブッラータのカプレーゼ ￥１８００
★★淡路島産 成井さんちの玉ねぎのオーブン焼き ￥８００
明太子と生青海苔のアヒージョ ￥１０００
★ムール貝のワイン蒸し ￥１４００
牡蠣の鉄板オムレツ ￥１３００
白レバーとフレンチトースト ￥１４００
うなぎと大根のロースト 山椒風味のレモンソース ￥２５００
★尺鮎のグリル ￥３２００
トリッパのブイヨン煮込み フィレンツェ風 ￥１６００
トリッパのトマト煮込み ローマ風
￥１６００
若鶏のロースト カタンザーロ風 ￥１６００
★３２℃豚のグリル ￥２４００
牛の黒胡椒煮込み『ベポーゾ』 ￥２４００
★あか牛の厚切りロースト ￥３５００
鹿肉のロースト ベリーソース
〈もも〉￥２７００/〈ロース〉￥３０００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥１０００〜
バーニャフレッダ ￥１３００
彩り野菜の焼きサラダ ￥１２００
クレソンとマッシュルームのサラダ ￥１２００
【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ￥１２００
アンチョビトマトピザ ￥１４００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１４００
フレッシュイチジクのピザ蜂蜜風味
￥１６００
【パスタ・米】
【冷製】フルーツトマトのカッペリーニ
￥１４００
【冷製】桃と生ハムの冷たいカッペリーニ ￥１７００
【冷製】明太子の冷たいパスタ ￥１５００
【冷製】カラスミのカッペリーニ ￥２７００
【冷製】生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
￥３５００
《オイルベース》
生青海苔のA.Oペペロンチーノ ￥１３００
★ムール貝とシシトウのパスタ ￥１６００
貧乏人のパスタ（スパゲッティ ポヴェレッロ） ￥１３００
貧乏人 夏の贅沢パスタ ￥２０００
★★松茸のパスタ ￥３２００
《トマトソース》
★ポモドーロ エ バジリコ ￥１４００
アマトリチャーナ ￥１５００
ペンネアラビアータ ￥１５００
しびれるアラビアータ ￥１５００
《クリーム・チーズソース・他》
カーチョ エ ペペ ￥１４００
★牡蠣のクリームソース ￥１８００
ウニのクリームソース ￥３６００
カルボナーラ ロマーニャ ￥１６００
ショートパスタのチーズソース ￥１５００
《お米・その他》
（生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪）
チーズリゾット レモンの香り ￥１５００
★★豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ￥２０００
（パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください）
【チーズ】
1種￥６００〜
豊洲からたくさんのチーズが届きました♪
盛り合わせも承りますので気軽にご注文ください♪
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
カタラーナ ￥６００
ピスタチオのジェラート ￥７００
。
