通常営業に戻りました♪
これからも宜しくお願い致します♪
他にも赤ワインタレに漬け込んだ牛イチボ肉や柔らか〜く煮込んだ豚の軟骨、トリュフなどもオススメです♪
などなど入荷致しました♪
★はオススメ、★★は超オススメ！
★★★激しくオススメ！
【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
１つから注文OK！
1品¥300〜
イタリア産生サラミ
和牛の生ハム【ブレザオラ】（+¥300）
レバーの冷製
合鴨スモークの炙り
鶏ハツとハツモトの唐揚げ
豚軟骨の柔らか煮（+¥100）
★★サワラの炙りカルパッチョ（+¥200）
白子と生青海苔のトマトマリネ（+¥200）
★アオヤギのボイル グリーンソース（+¥100）
★★焼き白子（+¥300）
アン肝の冷製（+¥100）
自家製カラスミ（+¥200）
★生カラスミ（+¥200）
牡蠣のオイル漬け（+¥100）
タチウオのフリット（+¥100）
海老のフリット
海老チーズ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
シシトウの素揚げ
★芽キャベツの素揚げ
長芋のアイオリソース
イタドリのペペロンチーノ
水茄子の浅漬けサラダ
★瀬戸ジャイアンツとミラノサラミとストラッチャテッラのカプレーゼ（+¥300）
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ
上記の中より3つ選んで¥900〜
【本日の一品】
岩手県石巻産 牡蠣 1コ￥５００
★★淡路島成井さん家の玉ねぎのオーブン焼き ￥７００
彩り野菜のサワーグラタン ￥９００
牡蠣と海老のアヒージョ
￥１３００／ハーフ￥９００
★ボラ白子のゴルゴンゾーラグラタン
￥１３００
ナマズのフリット ￥１２００
四万十川産天然ナマズのインパデッラ
￥２０００
★和牛ミノと椎茸のトマト煮込み
バケット添え￥１４００
牛肉のワイン煮込み ￥２０００
★★赤ワインに漬け込んだ
牛イチボ肉のグリル ￥２２００
★★32℃豚肩ロースのグリル ￥２５００
【サラダ】
おまかせサラダ ￥８００〜
バーニャカウダ ￥１２００
季節野菜の焼きサラダ ￥１２００
★★熟成豚肉とグリルロメインレタス
￥１５００
ミノとクレソンのサラダ 爽やかな柑橘の香り
￥１５００
【パスタ】
（全てハーフサイズでも承ります）
冷製パスタの用意もございます！
お気軽にご相談下さい
《冷製》冷製カラスミのペペロンチーノ
￥１９００
《冷製》トマトの冷たいカッペリーニ
￥１３００
★《鍋焼きパスタ》豚軟骨のスープパスタ
￥１６００
《鍋焼きパスタ》海老のアメリケーヌソース
￥１７００
★カルボナーラ
トリュフを練り込んだスパゲッティーニ
￥２４００
スパゲッティーニ ポモドーロ ￥１４００
ブカティーニ アマトリチャーナ ￥１４００
ペンネ アラビアータ ￥１４００
GONZA風ミートソース パッケリ
￥１７００
熟成豚肉のカルボナーラ
フェットチーネ ￥１７００
熟成豚肉と玉ネギのバジル風味 フジッリ
￥１７００
若鶏のガーリッククリーム リングイネ
￥１６００
青海苔のペペロンチーノ ￥１３００
★メカブと生シラスのパスタ ￥１４００
★輪島産サバ卵の糠漬けペペロンチーノ
￥１４００
自家製カラスミのペペロンチーノ
￥２０００
★★子持ちシャコとカラスミのパスタ
リングイネ ￥２６００
ウニのアーリオオーリオ ￥２６００
ウニのクリームソース ￥２７００
白子のクリームソースフェットチーネ
￥１９００
★★白子とサバ卵糠漬けのアーリオオリーオ
￥２０００
牡蠣のクリームソース ￥１６００
ニョッキの塩辛クリームソース
￥１４００
【お米】
（全てハーフサイズでも承ります）
海老と青海苔のリゾット ￥１４００
チーズリゾット レモンの香り
￥１３００
豚軟骨の炊き込みご飯 ￥１６００
★★豚バラと実山椒の炊き込みご飯
￥１８００
★白子と生青海苔の炊き込みご飯
￥１９００
【ドルチェ】
ガトーショコラ ￥５００
赤い果実クリームチーズ焼き ￥７００
