GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

2021/10/08のメニュー

2021-10-08 | 本日のオススメ


10/1より緊急事態宣言が解除になり
お酒の提供ができるようになりました。
マスク飲食実施店の許可申請中なので
20:00ラストオーダー、21:00閉店
となります♪

極上シロカワカジキ、アワビ、釣りアジなどなど入荷いたしました♪
牛スジ、牛タン、牛ロース、牛テール、フォアグラ、トリッパ
などなどお肉のメニューもおすすめです!



★はオススメ、★★は超オススメ!
★★★激しくオススメ!

【選べるアンティパスト3種盛り合わせ】
¥900
1つから注文OK!
1品¥300〜

イタリア産生サラミ
和牛の生ハム【ブレザオラ】(+¥300)
塩豚
レバーの冷製
合鴨スモークの炙り
牛スジ肉の煮込み(+¥100)
鶏キンカンの醤油漬け
★アジの仏手柑(ぶっしゅかん)マリネ
★★シロカワカジキのカルパッチョ(+¥300)
★ニジマスのカルパッチョ(+¥200)
鮑のカルパッチョ(+¥700)
自家製カラスミ(+¥200)
ウツボの唐揚げ(+¥300)
海老のフリット(+¥100)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
★イタドリのペペロンチーノ
椎茸のオーブン焼き
シシトウの素揚げ
シャインマスカットとストラッチャテッラ(+¥200)
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ

上記の中より3つ選んで¥900〜




【本日の一品】

★アワビのカルパッチョ ¥1200

★マコモダケのオーブン焼き ¥600

小さな玉ねぎのオーブン焼き ¥400

彩り野菜のサワーグラタン ¥900

牡蠣と海老のアヒージョ 
¥1200/ハーフ¥800

穴子のフリット ¥1100

★★フォアグラのフラン ¥1100

★和牛トリッパの煮込み フィレンツェ風
¥1100

牛スジ肉と大根の煮込み ¥1100

★牛タンの小さな煮込み ¥1300

★牛テールのローマ風煮込み ¥2500

仔羊のグリル ¥2000

牛ハラミのグリル ¥2000

★牛ロースの低温ロースト ロッシーニ風
¥3800
(フォアグラ無しは−¥800)






【サラダ】

おまかせサラダ ¥800〜

★ルッコラとマッシュルームのサラダ
¥900

★パクチーとセロリのサラダ ¥900

バーニャカウダ ¥1200

季節野菜の焼きサラダ ¥1200


【ピザ】

ガーリックピザ クミンの香り ¥1000

アンチョビトマトピザ ¥1200

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ
¥1200

フレッシュイチジクのピザ 蜂蜜風味 ¥1300

シラスと青唐辛子のピザ ¥1400



【パスタ】

冷製パスタの用意もございます!
お気軽にご相談下さい

《冷製》冷製カラスミのペペロンチーノ 
¥1900

《冷製》トマトの冷たいカッペリーニ 
¥1300

青海苔のペペロンチーノ ¥1300

★輪島産サバ卵の糠漬けペペロンチーノ
¥1400

自家製カラスミのペペロンチーノ
¥2000

フレッシュモッツァレラのポモドーロ ¥1500

アマトリチャーナ ¥1400

ペンネ アラビアータ ¥1400

ウニのアーリオオーリオ ¥2600

ウニのクリームソース ¥2700

牡蠣のクリームソース ¥1600

ニョッキの塩辛クリームソース
¥1400

★牛スジ肉の和風フェットチーネ 
¥1600

★秋茄子ミートソース 山椒風味 
¥1500







【お米

海老と青海苔のリゾット ¥1400

チーズリゾット レモンの香り 
¥1300

イカスミのリゾット ¥1600

★★豚バラと実山椒の炊き込みご飯 
¥1800



【ドルチェ】

ガトーショコラ ¥500

ほうじ茶チーズケーキ ¥500

赤い果実クリームチーズ焼き ¥700




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