本日は初モノのホタルイカ、赤穂産の殻牡蠣、北海道産真鱈の白子、長崎産のマテ貝が入荷いたしました!!
《本日の選べる前菜、３種盛り合わせ ￥９００》
イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
合鴨スモークの炙り
アジのリエット
金目鯛のカルパッチョ
ホタルイカのカルパッチョ
牡蠣のオイル漬け
マダコのガリシア風
ブロッコリーのチーズ焼き
小豆島産 新漬けオリーブ
キノコのオーブン焼き
トマトのカプレーゼ
ちょこっとチーズ
ブルーチーズの蜂蜜がけ
苺とモッツァレラの前菜
本日のキッシュ
以上より３種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《今日のオススメ》
兵庫県赤穂産 殻牡蠣 ￥４００
完熟タマネギとゴルゴンゾーラのキッシュ ￥６００
小豆島産 新漬けオリーブ ￥６００
自家製カラスミと大根の前菜 ￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
芽キャベツのフリット ￥６００
ホワイトアスパラガスのミラノ風 ￥８００
キノコのオーブン焼き・半熟卵のせ ￥９００
超オススメ!! 淡路島産完熟玉ネギ《成井オリジナル》のオーブン焼き ￥６００
フォアグラのフラン ￥５００
生ウニのフラン ￥８００
フォアグラと穴子のテリーヌ ￥１１００
真鱈のフリット ￥９００
超オススメ!! 真鱈とその肝のガーリックソテー ￥１０００
長崎産 活マテ貝のカヴァ蒸し ￥１２００
真鱈白子とゴルゴンゾーラグラタン ￥１１００
初モノ!!ホタルイカのアヒージョ ￥８００
広島産大粒牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ￥１０００
牛スジの煮込み 揚げた海老芋と温泉卵添え ￥１０００
ジューシーローストポーク ￥１３００
豚の赤ワイン煮込み ￥１５００
牛ハラミのタリアータ・マスタードソース ￥１６００
《今日のピザ》
ガーリックピザ・クミンの香り ￥８００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１０００
超オススメ!! マルゲリータ ブッファラ ￥１４００
超オススメ!! マルゲリータ フィオル ディ ラッテ ￥１３００
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１０００
イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ￥１０００
超オススメ!! たっぷりキノコのピザ ￥１１００
《今日のサラダ》
シンプルサラダ ￥６００
彩り野菜の焼サラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥８００
シーザーサラダ ￥９００
《今日の炭水化物》
【パスタ】
《 》内はパスタの種類です
自家製グアンチャーレのアマトリチャーナ《ブカティーニ・ピッコリ》 ￥１４００
牡蠣のクリームソース 《フェットチーネ》 ￥１６００
しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ￥１２００
キノコのラグーソース《ショートパスタMIX》 ￥１４００
ボロネーゼ《フェットチーネ》 ￥１４００
蝦夷鹿のラグーソース 《パッケリ》 ￥１４００
ポルチーニ茸のパスタ オイルソース《リングイネ》 ￥１３００
ポルチーニ茸のパスタ クリームソース《フェットチーネ》 ￥１４００
渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ￥１６００
海老のアメリケーヌソース《リングイネ》 ￥１５００
白子とカラスミのクリームパスタ《スパゲッティ》 ￥１８００
トリュフのクリームソースパスタ 《フェットチーネ》 ￥２１００
鍋焼きパスタ・とろ～りチーズとキノコのハヤシソース《フェットチーネ》 ￥１６００
鍋焼きパスタ・濃厚カルボナーラ《フェットチーネ》 ￥１６００
鍋焼きパスタ・たっぷり生ウニのクリームソース《フェットチーネ》 ￥２１００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ￥１５００
ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ￥１２００
＊パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ（リングイネ、フェットチーネ）を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。
【お米】
土鍋リゾット・海老の濃厚アメリケーヌソース ￥１６００
土鍋リゾット・真鱈とその白子のクリームソース ￥１８００
チーズリゾット ローズマリーとレモンの香り ￥１１００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１４００
ＴＨＥ・卵かけご飯 ￥時価
《今日のデザート》
アイスクリーム ￥４００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
ガトーショコラ ￥５００
チョコバナナピザ ￥９００
