こんばんは♪のかです♪
明日、やっと土曜日でルンルンな私ですが・・・
料理長はテンション低め(ー_ー)!!
なぜかというと、退院数日後にハマってしまった、深夜のポテチとワインから抜けれなくなってしまい、
３㎏ほど増加してしまったからです(ー_ー)!!
『普通に食べてるのに体重が増えない!!』と何度も言っていたので、私は安心しました!(^^)!
写真は昨日投稿した青柳貝の『小柱』です！！
かき揚げや丼ぶりなんかも美味しいですよね！！
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
今日のオススメは
青柳貝 です！！！
別名：バカ貝
諸説ありますが、昔、東京千葉県などで「バカのようにたくさんとれた」からだそうです。
「青柳（あおやぎ）」というのは千葉県市原市の地名で、昔バカガイの集積地（集めて出荷する場所）だったそうです。
ごえんでは、青柳貝と独活と酢みそ和え をご用意しております（＾◇＾）
日中すごく暑くなってきましたね(>_<)
普段、水分を取り忘れるので、しっかり水分補給を心掛けないとなぁと思います（＾－＾）
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
本日のオススメは・・・
石垣鯛 です！！
焼いたり蒸したり煮たり、、、はもちろん！！
ぶつぎりやお造りもオススメです!(^^)!
私、午前まで今日は木曜日だと思って過ごしていました・・・泣
すごいショック・・・今週長いなあ。
今日はまだ週の半分！！
料理長と元気に皆様をお待ちしています（＾◇＾）
(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
今日は久しぶりに肌寒い・・・
毎日、気温の変化があるので体を崩さないようにしないとな と思います（＾－＾）
さて、本日のオススメは
ケンケン 鰹 です！！
一隻の船に１～２人が乗り込んで行ない、船を走らせ疑似餌をおどらせ
魚を誘惑して釣り上げることを『ケンケン漁』というそうです！
今年は鰹の漁獲量が少ないそうなので、次いつ入荷するかわからないので入荷しているうちに
お召し上がりして頂くのがオススメです!(^^)!
お待ちしています(@^^)/~~~
こんばんは♪のかです♪
五月も中旬になりました(^^
この時期でこんなに暑かったら、真夏どうなるか怖い・・・
のぼせてまた鼻血を出さないようにしないとなあ（笑）
動きが鈍い料理長のお世話が今日も大変です・・・泣
さて、本日も魚の種類豊富です！！
岩牡蠣、おこぜ、少し早めのハモ、などなど沢山ご用意しております（＾◇＾）
お待ちしています(@^^)/~~~