森脇啓好写真展 「記憶のコラージュ」 （in 音威子府）７月１日から開催

友人の森脇啓好氏の写真展のお知らせです。

今年の第２弾目で、７月１日（金）から１ヶ月間開催されます。


※開催案内ハガキ①

※開催案内ハガキ②

ただ、開催地が「音威子府」ですので、旭川からはかなり遠いです。国道40号線で127kmあります。


※名寄市からの地図を載せてみました。（ダブルクリックで拡大図をリンクしてあります。）

※音威子府村は北海道内で一番人口の少ない（千人を切っている）自治体です。ホームページを見てみませんか

　音威子府村ホームページ　

さて、音威子府といえば、このお蕎麦が特産品です。製造会社の畠山製麺では、蕎麦と併せて特製のめんつゆも製造販売しています。

※旭川市内「スーパーダイイチ」で麺１袋（350ｇ）420円、つゆ１本（200ml）315円

その蕎麦を茹でて、盛り付けたところです。まあ、本当に黒いです。それでもこれは10割蕎麦ではありません。食べ方としては、冷そばがお勧めです。ただ、季節によっては温かいそばもいけますね。

これは、茹で汁（そば湯）です。食後のつゆの残りにこれを入れると、コクのある濃い風味、味わいがたまりません。

※詳細は「畠山製麺」のホームページを見てください。

　　　音威子府「畠山製麺」のホームページ