ケチャップライスと夫のハツ焼

おはようございます！

土日は皆さんいかがお過ごしでしたか？
この週末は、娘の部活が期末テスト前で、お休み。
・・・ということで、お弁当も作らずのんびりさせてもらいました。

では、久しぶりのお弁当ですから、気合を込めて？

今日のお弁当

・ケチャップライス+ウズラのゆで卵
・お花ウィンナ
・きゅうり塩もみ
・ミニトマト
・かぶ+ピーナツのサラダ

ケチャップライスは、前日のお昼に食べたミートソースが残ったので、それを使って。

お花ウィンナは、あちこちの皆さんのお弁当ブログで見かけていて、前々から一度やってみたいなぁって思ってたトコだったので。

かぶ+ピーナツのサラダは思いつき。
本当はかぶとツナを合えて、醤油系ドレッシングの予定だったのですが、ツナがなかった～！
・・・というわけで、友達からもらっていた柑橘系ドレッシングにはちみつレモンを合えてとろみをつけ、ピーナツを散らしてみました。

味見した限りでは、おいしかったです・・・。が、娘の反応はいざ知らず。

そして、昨晩の一品・夫の焼いたハツ



キッチンのコンロで焼いていますが、遠火にするためにコンロの両側にレンガ（ホイルに包んでます)を置くというこだわりよう・・・。

でも、このハツの串焼きは絶品！なんです。
子ども達もばっくばっく食べました。
夫もまんざらではなさそう。私は楽チン。
めでたしめでたし