エビケチャップ炒めと春巻き弁当

おはようございます！

今日は・・・曇り・・・？
・・・いつもいつも晴ればっかりでもね。

さ、今日のお弁当

・エビのケチャップ炒め
・春巻き
・里芋とこんにゃくのねぎ味噌煮
・スナップエンドウ+ミックスベジ+ミニトマト
・ブルーベリー
・塩昆布+ごまご飯

春巻きは以前作ったものを冷凍してあったので、揚げるだけ。

里芋とこんにゃんくのねぎ味噌煮は、昨晩の夕食に出したもの。
これ、夫にヒットでした！
いかにも酒飲みが好きそうな煮物ですよね・・・。
里芋とこんにゃく、刻みねぎをだしと味噌で煮て、最後に一味でピリッと感を出しただけ。簡単です

昨晩はなんだかばたばた・・・。
姉の所に食べてもらうチーズケーキを焼いたり・・・あと何をしてたんだろう？
とにかくなんだかんだで気づいたら、息子が「お休みなさ～い！」。

ええ～！まだピアノの練習してないのに・・・。
うちのピアノは子ども部屋にあるので、子どもが寝る前に練習しないといけないんです。
無情にもタイムア～ウト！

がっくり・・・。もう少し上手に時間配分をしなくちゃね