チンジャオロースーのお弁当と鮭いくら丼

おはようございます

三連休終わりましたね～・・・。
でも今週はまたお休みがあるので気分的に楽チンです。

今日のお弁当

・チンジャオロースー
・ミニトマト
・たまごやき
・にんじんレモン煮
・お花ウィンナ
・メロン
・ゆかり+ごまごはん

今日は、息子と私だけのお弁当。
娘は土日にあった文化祭の振り替え休日。
・・・去年はこのお休みを利用してイタリアへ母娘旅行へ行ったのでした・・・。

懐かしい・・・。もう遠い過去のようです・・・。
次回は一体・・・いつ行けるんだろう・・・私・・・。
次回はヴェネチアとドロミティに行きたいのですが・・・。まだまだ時間がかかりそうです

イタリア旅行記まとめてありますので、ご覧になりたい方は、
左のカテゴリー「フィレンツェ旅行偏とお弁当」から入ってね。

さて、気分を変えて。
この三連休、娘の文化祭のお手伝いで土日2日間とも大忙し。
でも娘の吹部の演奏もばっちり2日間聴きに行けました。

昨日は、朝になって夫がどこかへ行きたいというので、検索。
なかなかおもしろいところへ行って来ました。
ちょっと時間がないので、このことはまた明日・・・。


さて、土曜日には北海道からとっても素晴らしいものが届きました。

鮭いくら丼



北海道から取れ取れ新鮮な鮭といくらが届きました。
夫の昔お世話になったＯさんが、子ども達がいくら大好きと知って、送ってくださったのです。
Ｏさんがご自分でいくらを買ってきてほぐして調理してくださったのです。
ありがとうございます、Ｏさん

子ども達も私達も、こんなにたくさんのいくらに目を輝かせて食べております。
そして、鮭もおいしい！
さすが、Ｏさんのおめがねにかなった鮭です。
鮭といくらをたっぷりごはんにかけて、あぁ・・・幸せ～

至福の時を過ごさせていただきました。

本当にありがとうございました。