リニュウアル二合半

おかみのかわらばんをお知らせします。

忙しかった土曜日。

2022-08-21 09:35:36 | Weblog
7回忌の直りを二合半で、
お寺さんから、直、
毎年続いている。
食べたい料理を、
全てお客様が決めたので、
その様にお出しした。
河豚もコースでは無く、
7名様で3人は高校生。
若者やお子さんは河豚の唐揚げが大好きだ。
4人前との事だったので、
1人前が5かん、で20かん、
5かんおまけしたので、
結構な量。がぺろりと。
てっさや鱧、鮎の塩焼き、銀鱈の西京焼き、
大きな金目の煮つけ、
もずくと白身魚の雑炊。
何も残さず、
きれいに食べて下さった。
お陰様で久しぶりで、
忙しい土曜日になった。
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久々で忙しい、でも昼顔摘み欠かさず。

2022-08-20 08:58:27 | Weblog
夕べは、常連さんで、
それなりに忙しかった。
今日も、
ある常連さんのお母様の7回忌の直りを、
女将の店で、との事で、
昨日から、河豚の準備をしました。
毎年、
私共でやって下さいます。
お母様が二合半が大好きだったそうです。
とても嬉しい事です。
年に2,3度、
ご家族で来て下さいます。
皆さんの顔を見ると、
お母様の事を思い出し、
思わず涙が…
河豚もお好きだが、
煮魚、焼き魚もご家族みんな大好きです。
7名で見えるので、
それなりの量がいります。
煮魚には2キロ超えの、
大きな金目を用意しましたよ。
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魚が少なく高い~。

2022-08-19 09:17:00 | Weblog
今朝は朝から青空、
湿度が今日は低いと天気予報で行っていた。
確かに、
暑いが爽やかな気もする。
久々に明日はちょっと忙しくなりそうだ。
ご予約も2組いただいた。
1組のお客様は、
たまにご家族でいらっしゃる。
明日は亡くなったお母様の、
7回忌、亡くなられたお母様のお好きだった、
二合半の色んな料理を食べたいと。
7名様でお出でになる。
河豚のてっさ、唐揚げ、鮎、煮魚、焼き魚、
等。
今魚がとても少なく、
そのご希望になるべく添える様に、
豊洲の仲卸さんとも、
電話で打ち合わせ。
亡くなられたお母様のお顔が、
目に浮かぶ。
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早朝からすごい雨で涼しい。

2022-08-18 09:34:27 | Weblog
ゆうべも、店が早く引けたので、
家に帰ってから、
2人でハイボールで2次会。
連日いっぱい寝ているので、
寝つきが悪い。
頑張って寝るも、
朝4時に目がぱっちり。
テレビをつけると、
時代劇、暴れん坊将軍が、
1時間、しっかり見た。
その後、ちょっと寝たようで、
目が覚めたら、
9時近かった。
で、
今朝食が終わった。
とこちゃんが、しっかり準備してくれるので、
お腹いっぱいです。
コーヒーをすすりながら、
パソコンに向かっています。
外は、大分雨が静まりました。
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3日間、外に出ず。

2022-08-17 09:26:32 | Weblog
1歩も出ずは、ちょっと違った。
お隣との狭い、30センチ程の幅の隙間に、
草がぼうぼうで、気になっていた。
そこに水道のメーターもあり、
今週、水道局の方が点検に来る。
で、
2人で草むしり、
ついでにお隣の草もむしった。
あとで、お隣のご夫婦が、
お礼を言いに来てくれた。
草によっては、
かなり根が張り、
抜くのに苦労もしたが、
無事綺麗になった。
2,3日放っておくと、
枯れてかたずけやすくなるので、
道端に、そのままに、
ちょっとの仕事だったが、
2人とも大汗、
昨日は今年1番の暑さだったようだ。
今日から又仕事、
豊洲に魚を注文し、
頑張る。
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夏休み3日目。

2022-08-16 09:38:51 | Weblog
ころころしながら、
ビデオを見、
気が付くと寝ていて、
まずっと目を覚ます。
そんな休日を満喫。
今日も1歩も出ずの日になりそう。
夜は、姉妹二人で宴会まがい。
昨日までは夜眠れなくても、
休みなので、
どうでも良かったがが、
明日からは、
店を開ける。
河岸の休みに合わせての夏休みだ。
来週、
もう1度2度目の夏休み。
秋田行きだ。
3年ぶりでの墓参り。
久しぶりで、
故郷の空気を、
思いっきり吸って来よう。
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ころころし過ぎて夜眠れない!

2022-08-15 09:38:15 | Weblog
来週末は、
秋田だ。
大曲の花火と、
見田家の墓参り。
一応、毎朝、家の仏壇には、
手を合わせ、お位牌の亡くなったみんなに、
つい、守ってもらう様に、
願ってしまう。
秋田の大曲の花火大会に先駆けて、
色んな所で、すでに上がった、
花火大会の中継を、
テレビで今朝も見ている。
日本人は、花火が大好き、
私達も、T社長のおかげで、
毎年、桟敷席で、
花火を見られる。
女将は、
毎年、感動の涙を流す。
それを見て、
みんなが笑う。
楽しみだ。
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残念~台風だ。

2022-08-14 09:27:36 | Weblog
ここのところ、
色んな所で夏休みを取っており、
先週の土曜日に、
いつものクリニックに予約の電話を入れると、
休みだった。
で、
昨日、
ようやく薬を貰いに行った。
そこの看護婦さんで同郷の方がいる。
わりと最近判った事だ。
で、
9月のご予約をいただいた。
昨日は2組の予約が、
キャンセルだったので、
がっくりしていたところだったが、
ちょっと嬉しかった。
昨日も台風で町を行く人も少なく、
夜が更けるに従って、
雨の量も増え、
電車が止まると困るので、
早じまいした。
今日から3連休である。
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台風が急に来た。

2022-08-13 09:29:49 | Weblog
予報で台風が来る事は知っていた。
いつもの様に、
朝サラダご飯。
食べている最中に、
急に部屋が真っ暗になり、
凄い豪雨が、
とこちゃんは、
あちらこちら開けてあった、
窓と言う窓、
屋上のドアーを、
走って閉めてまわる。
家の前の道路はと言うと、
端っこの方が川の様に流れている。
が、時期に雨は止んだ。
今日はこんな感じなのかな!
いつも飲んで居る薬を、
貰いに行き忘れ、
クリニックが夏休みになってしまい、
その薬を今日、仙川に貰いに行く。
今日は残念ながら、
キャンセルが2組出た。
明日から14,15,16日と、
3日間夏休みになります。
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半年ぶりで、店の大掃除。

2022-08-12 09:28:37 | Weblog
女将、Ⅿよ子、とこちゃんと、
3人で朝から店の大掃除。
飲食店なので、
一番気にするのが、
ごきぶり。
前日の夜、
噴霧タイプの物を、5個仕込み、
朝から掃除を。
なのに、ごきぶりさんは、
全然居ないではないか!
残念な様な、
不思議なような!
カウンターのうえの水槽は、
1番外に出した。
掃除が終わり、
最後に、
棚に並べて置いている、
グラスの洗浄。
改めて見ると、
凄い量、数である、
女将がこだわって揃えた、
切り子のグラスもいっぱい、
これからもよろしくね。
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