今日は9月のふくの日です。
今回は1組3人のご予約しか入っていません。
いつもの年なら、
ふくの日だけは、
予約で席がいっぱいになっているのに、
ここの所、
ようやく涼しくなって来ましたが、
この夏の暑さが長引いたせいかなあ。
でも、少しずつ、
河豚の問い合わせや予約の電話が、
来る様になりました。
ただちょっと心配なのは、
10月6日から10日までの間、
築地の豊洲移転の為、
品物の流通がうまく流れないのでは!
と言う懸念があるので、
良く思案しなくてはなりません。
移転前にもう1度築地に足を運び、
仲卸さん達と、
打合せをします。
場合によっては、
水槽に魚を入れて置く事も、
そう言えば、
女将のバースデイが5日なのですが、
誕生日どころの話ではありません。
豊洲には、駐車場も少なく、
観察をもらわないと、
車での買い付けは出来ないとの事、
女将は電車通いですが、
今度豊洲に行く時は、
新橋まで行き、
バスが良いとだけ聞きました。
いったいどうなる事やら!
今回は1組3人のご予約しか入っていません。
いつもの年なら、
ふくの日だけは、
予約で席がいっぱいになっているのに、
ここの所、
ようやく涼しくなって来ましたが、
この夏の暑さが長引いたせいかなあ。
でも、少しずつ、
河豚の問い合わせや予約の電話が、
来る様になりました。
ただちょっと心配なのは、
10月6日から10日までの間、
築地の豊洲移転の為、
品物の流通がうまく流れないのでは!
と言う懸念があるので、
良く思案しなくてはなりません。
移転前にもう1度築地に足を運び、
仲卸さん達と、
打合せをします。
場合によっては、
水槽に魚を入れて置く事も、
そう言えば、
女将のバースデイが5日なのですが、
誕生日どころの話ではありません。
豊洲には、駐車場も少なく、
観察をもらわないと、
車での買い付けは出来ないとの事、
女将は電車通いですが、
今度豊洲に行く時は、
新橋まで行き、
バスが良いとだけ聞きました。
いったいどうなる事やら!