今日は休市日

今日もふく祭りの最中です。
河岸が休みで、
きのこ達が足りなかったので、
昨日、頑張って行きました。
昨日、おとといと満席だったので、
かなりきつかった～。
でも、
昨日は週末はいってくれる、
邦ちゃんが、
都合をつけて応援に入ってくれ、
３人で回せたので、
大助かりでした。
５名様、４名様、４名様の１３人、
カウンターは常連のお客様のために、
いつも空けておくのですが、
何せ、６人しか座れません。
Ｋう子先生が、
勤務医の頃、
しばらく群馬の病院にいた頃の、
先生を慕っていた看護婦さんが２人で来てくれたので、
しょうが無く、
カウンターでのおもてなしになりましたが、
それはそれで、
女将も、厨房内から参加し、
忙しいながらも、
楽しいひと時を過ごしていただきました。
時間を超えた、
友情は健在でした。
そして、
頑張って起きて、仕入れて来た、
色んなきのこ達も、
炭焼き河豚に彩を添えてくれました。
朱鷺色平茸、黄色たもぎ茸、大きいなめこ、、
大きい平茸、
しかも赤い万願寺も手に入ったので、
女将も大満足です。
今日も祭日ですが、大家族９名様の、
ご予約をいただいているので、
頑張ります。