初フクシマ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
見渡す限り、田んぼ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_eating.gif)
青々と稲が実る風景はなごむー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
フクシマでみつけた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/ac/55e36c19f42e383c1022d456ea1fa6ec.jpg)
「白河の月」 120円
福島県白河市 御菓子司えんどう
創業1924年の、地元じゃ老舗の和菓子屋さん。
今は洋菓子も作っている。
説明書きには
「フワフワのスポンジ生地に甘さを押さえた
塩味のきいたフレッシュバタークリームと
刻みチーズをたっぷりサンドしました」とある。
何のチーズかたずねてみると、プロセスチーズだった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0144.gif)
東京のパティシエには、絶対ない発想![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/7e/c82fd9be5d4530d580605a741a1266dd.jpg)
甘味はごくわずかで、塩味のきいたバタークリームに
プロセスチーズのみじん切り入り。
チーズの塩味と酸味が映える。
ふわふわのブッセにサンドされている。
ブッセ生地が甘めなので、中のクリームやチーズの塩気とバランスを保つ。
これって、ブッセをパンに替えてコンビニに置いても、売れるんじゃない??![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
福島空港のお土産もの屋さんの“チーズ菓子”の比率高~い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_beat.gif)
チーズケーキやクッキーの種類も豊富です。
福島特産の桃とチーズが合体したお菓子まであります。
ちなみに、“えんどう”は空港には出店していません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
見渡す限り、田んぼ
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青々と稲が実る風景はなごむー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
フクシマでみつけた
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「白河の月」 120円
福島県白河市 御菓子司えんどう
創業1924年の、地元じゃ老舗の和菓子屋さん。
今は洋菓子も作っている。
説明書きには
「フワフワのスポンジ生地に甘さを押さえた
塩味のきいたフレッシュバタークリームと
刻みチーズをたっぷりサンドしました」とある。
何のチーズかたずねてみると、プロセスチーズだった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0144.gif)
東京のパティシエには、絶対ない発想
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甘味はごくわずかで、塩味のきいたバタークリームに
プロセスチーズのみじん切り入り。
チーズの塩味と酸味が映える。
ふわふわのブッセにサンドされている。
ブッセ生地が甘めなので、中のクリームやチーズの塩気とバランスを保つ。
これって、ブッセをパンに替えてコンビニに置いても、売れるんじゃない??
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pizza.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart2_beat.gif)
チーズケーキやクッキーの種類も豊富です。
福島特産の桃とチーズが合体したお菓子まであります。
ちなみに、“えんどう”は空港には出店していません。