北海道 チーズかすてら

「チーズかすてら」　　Φ19cm　　1500円
　　北海道ニセコ町　ニセコチーズ工房



自社製ミモレット入りとなっているが、ミモレットどこ？？
ミルクとタマゴの風味は濃いが・・・
かすかにチーズのにおいはするけど、味は判別不可。

断面もミモレットのオレンジ色を期待したが
カステライエローでした・・・
ほんのちょっとしか入ってないのかなあ。

フツーのしっとりカステラでした・・・