ヒルバレー エアーポップコーン

ヒルバレー　エアーポップコーン　　全国のデパ地下にあり
「ヒルバレーミックス」　Mバッグで1050円



オイルを使わず、ブラウンシュガーであっさり仕上げているので、どんどん食べられて、もたれない

チェダーチーズ味とキャラメル味をミックスしたシカゴ名物。
チェダー　１　：　キャラメル　１　の割合で口にほおばると、甘じょっぱい美味しさ


先日、スーパーでこんな袋菓子も見つけた


650円とお高いが、なかなか美味
ヒルバレーより、チェダー味もキャラメル味も濃く、
これは、チェダー　２　：　キャラメル　１　の割合でほおばるのがマイブーム。

こういうのって、途中で食べやめるのが難しい・・・危険だわ・・・

香港 ミルクプリン

香港　義順　「ミルクプリン」　$31



数あるミルクプリン屋の中でも、やはりココが一番でしょう

二度蒸しすることにより、二層の薄い膜が張った中は、ごくやわらかい
プリンと言っても卵は入ってなく、牛乳が杏仁豆腐のように固まった感じ。
甘すぎず、ミルクがゆるっと固まって、小どんぶりサイズもツルッと食べられる。

老若男女、ササッと食べてパッと出て行く。
店の回転はものすごく速い。

冷たいのもいいけど、温かいミルクプリンは、ほっこりするわー

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沖縄の養蜂

今回のハニーハンターは、沖縄。
以前食べたハチミツが美味しかったので、養蜂家さんを訪ねてみました～
珍しく、女性の養蜂家さん。



県南部に数か所の養蜂場があるそうで、その一つを見せてもらう。
この季節は過ごしやすいのか、ごきげんにブンブン飛び回っている。



ハチミツも貯まり始めているけど、まだもう少し先の感じ。

てっきりハチミツが売りだと思っていたら、ハチそのものが売りでした　ハチミツは副産物としての販売。
つまり、気候温暖な沖縄でハチを育て、全国の養蜂家や農家にハチを出荷しているのだ。

そろそろ出荷時期とのこと。
もうすぐ、本土の花から蜜を集めたり、農家で受粉のお手伝いをしたりと、ハチさん達のお仕事が始まる。

日本の農業を陰で支えるハチさん達に感謝