テンコ’s 週末通信 チーズとチーズなケーキを求めて  ときどき寄り道して美味しいもの

*チーズなケーキの定義:クリームチーズ以外の チーズの風味をちゃんと出してるケーキ

沖縄菓子 千寿糕

2014-07-27 | 沖縄とスイーツ
「千寿糕 (せんじゅこう)」 
沖縄県 新垣ちんすこう本舗



琉球王朝時代の仏事で用いられていた伝統菓子を復活させたそう。
NHKドラマ「テンペスト」に出てきてブレイク

なかなかカワイイデザインで、にいいよね。
味は、ボソボソしたあんが入った、甘さ控えめな素朴な感じ。

1日に100~150個、手作りで販売されてます。

ゴルゴンゾーラ&レーズン

2014-07-22 | チーズケーキ
「ゴルゴンゾーラ&レーズン」
  東京 タントマリー  1728円/8個



AOCカマンベールを使ったチーズケーキがとっても美味しかったお店。
本店は湯島だけど、銀座松屋でも手に入るのが便利。

今回のは、羽田空港限定販売
ほんのりゴルゴンの香り
塩味、酸味のバランスよく、レーズンがアクセントになってる。
ちゃんとゴルゴンゾーラ風味がある

ちっちゃいけど、よくできている。
旅行しなくても、羽田に買いに行く価値アリ


せれぶでなっとう

2014-07-13 | チーズ
「せれぶでなっとう チーズ」 204円/2個



こんなもの見つけました。
てっきり、納豆にチーズをカットしたものが入ってるのかと思ってたら
チーズ味のタレが添付されていました。



臭みの少ない納豆と甘めのタレ。
〝サラダのトッピングに”と書かれている意味がわかる。
納豆というより、ビーンサラダの具材って感じでした

カマンベールチーズあげ餅

2014-07-06 | チーズケーキ
「カマンベールチーズあげ餅」 494円
  東京 麻布十番 あげもち屋



30種類近くある中で、もちろんチーズ味をチョイス。
カマンベールチーズをふりかけている、との説明。
材料表示には、カマンベール・プロセスチーズ・チェダーチーズと書いてあるし。

期待してたんだけどチーズ風味は弱く、塩おかきって感じでした