玉ねぎ栽培で難しい問題はとうだちが出てしまうことだ。
玉ねぎの世界では種の保存だから当然のこと。花を咲かせる準備なのだから。
でも、とうだち玉ねぎを味わう方法があるから楽しい。
玉ねぎのスペースを見廻り早めに抜いてしまい料理に使う。
実は小さいが青い葉は栽培農家だけしか味わえない。
玉ねぎの収穫は８割がた葉が倒れたころ。今の時期なら元気な葉も食べることができる。
取りあえず今朝は味噌炒めにした。
郭公が啼いたら豆を蒔け！
昔からここら辺の農家の言い伝えだ。
おおむね１４日か１５日くらいに啼いてくれる。
早過ぎる種蒔きや野菜の植え付けはやめましょということ。
今でこそビニールハウスでポット蒔きで苗を育てる方法を取っているが、
畑に移植するのは５月中旬がベターと思う。
ただスイートコーンは苗を起こし８日に移植した。
トマト栽培用の雨除けハウス。存在感あり｡
しっかり防風対策をしないといけない。
昨年５月２０日もの凄い強風に襲われて
回復作業に汗を流した事を思い出した。
このハウスに一昨日トマトの苗を移植した。
昨日の農作業では種から育てた枝豆３３本とキュウリ９本の移植のほか
買ってきたピーマン２本、パプリカ２本、中辛２本そしてジャンボピーマン１本も
植えた。茄子６本は千両という品種。
枝豆
キュウリ
ピーマン類
茄子
キュウリ
ピーマン類
茄子
移植作業のほかには、畔草刈りと水田除草剤散布もすませた。
忙しい一日だった。
郭公が啼くと忙しくなる。
１年に１回は味わいたい料理。
身欠き鰊は切り、鍋で煮こぼす。
水で洗ってから鍋に油を引き炒める。
焼き色が付いたら生姜と水をかぶるくらい入れる。
昆布も。
煮立ったら酒と砂糖を入れて５分、みりんとしょうゆを加えて５分煮る。
味噌も加える。
レシピでは途中スプーンで汁をかけながらとろみがつくまで煮るとある。
県内１人増えて７６人に。
１２日付朝日新聞社説である。
以前１月黒川検事長の定年延長を読みかえて正当化した時に触れたが、
今度ばかりは新型コロナウイルスでその対応をみんなで協力していこうと最中である。
ツイッターでも、検察庁法改正案に抗議しますが数百万件を越えたという。
不要不急の案件？
数の力を許せば民主主義という名の下に独裁が生まれる。
山口県長周新聞コラム「狙撃兵」
9日の晩から、にわかにTwitter（SNS）のトレンド（話題になっている上位の言葉やハッシュタグ）で「#検察庁法改正案に抗議します」がバズり（短期間で爆発的に話題が広がり、巷を席巻すること）始め、10日の朝には100万件のツイート数を突破。その後もあれよあれよと伸び続けて午後3時過ぎには380万件近くに達するなど、驚異的な広がりを見せた。日本のトレンドどころか世界のトレンドとして躍り出る有り様で、余りのお祭り状態にTwitter Japanが慌てたのか、その後はツイート数として反映される数字がめっきり減るなど不可解な展開を見せることとなった。コロナ禍のどさくさに紛れて、安倍政府が「官邸の用心棒」などといわれてきた検察ナンバー2・黒川弘務検事長の定年延長を目論んでいることへの我慢ならない思いがSNSを通じて爆炎し、俳優など著名人も含めてトレンドを見て共感した人々が、みずからもこのツイッターデモに参加しようと共通のハッシュタグ（#）をつけて見解を発信し、燎原の火の如く燃え広がるという現象が起こっていたのである。海外サイトの集計では11日午前8時までに620万ツイートをこえた。
日頃からトレンドに上がるものといえば数十万から数万件のツイート数がほとんどなのに対して、いかにすさまじい広がり方だったかがわかる。コロナでみんなが四苦八苦して自粛している折りに、例の如く政権中枢はここぞとばかりにみずからに近しい人物を検察トップに配置しようと蠢き、私物化人事については自粛するどころか、むしろ火事場泥棒のようにして強行していく。それに対して、“ほんとうにいい加減にしろよ！”の鬱積した怒りが可視化されることとなった。「日頃はSNS上にて政治的発言は控えていますが、さすがに今回ばかりは…」という発信が多いのも特徴だった。
安倍政府になってからの7年、三権分立で本来なら独立しているとされている検察は自民党政治家にまつわる疑惑を何一つまともに捜査した試しなどなかった。最近でこそ広島選出の河井夫妻の公職選挙法違反（県議や首長たちに配り回した現金の原資が官房機密費ならば、捜査は内閣官房にまで及ばなければ筋が通らない）を追及しているようなポーズをしているものの、小渕優子の政治資金規正法違反では、証拠になるパソコンのハードディスクをドリルで破壊するなど悪質な証拠隠しをしていたにもかかわらず、秘書2人を起訴したのみ。松島みどり元法務大臣の選挙区での団扇バラマキも不起訴、甘利明元経済再生担当大臣のＵＲへの口利き疑惑と大臣室での現金授受（100万円）も不起訴、下村博文元文科相の加計学園からのパーティー券200万円不記載も不起訴、森友学園への国有地払い下げ問題とかかわって国会で虚偽答弁、公文書改ざんをくり返した佐川元国税庁長官をはじめとした財務省官僚たちの、国有地を首相のオトモダチにタダ同然で優遇するという背任行為も不起訴、桜を見る会など誰がどう見ても選挙区の有権者買収疑惑だろうに捜査すらしない。こうしてなにもかも不起訴及び捜査すらしない事の連続だった。
その「用心棒」などと目された人物が定年退職を迎えるにあたって、あえて閣議決定で法解釈を変え、恣意的に次期検事総長にするため、今回の検察庁法改正案が国会に出てきたのだった。すなわち安倍政権の腕力によって人事で検察トップを優遇し、捜査機関を「御恩と奉公」の関係で手なずけ、政権の汚職なりを抑え込んでいく意図であると誰もが見なしたのだ。こうなるとあからさますぎて、今更「三権分立」とか「民主国家」などと建前だけ言われても説得力などなく、封建領主の時代と何ら変わりないのである。
今回の法律が国会を通過するか否かも確かに重要だが、それ以前から既に三権分立など形骸化しているというみなが薄々感じている現実も考えなければならないと思う。検察は公正公平に権力者の腐敗を捜査し、起訴してきただろうか？ とりわけ親米売国派の清和会となると及び腰であるというのは、これまでの歴史を見ても歴然としている。それを身も蓋もないのだが、安倍政権の都合によって名実ともに変えてしまおうと、「法律違反になるなら解釈や法律そのものを変えてしまえ」が目の前でやられている。安保法制の時と同じである。
なによりみんなが怒っているのは、コロナで誰しもが苦しんでいる折に、この国に暮らす人々の私権は制限しようとするくせに、為政者は「私」の五輪開催願望のためにPCR検査を抑制して初期対応を誤ったり、はたまた検察人事まで私物化したり、「私権」を思いっきり拡大させることに腐心し、その願望や都合ばかりを優先させていることだろう。マスク2枚すら届かず、辛抱も限界に来ているタイミングで、疫病対策には後手後手な者が自分のことだけは先手必勝を仕掛けていることも許しがたいのである。 吉田充春
信濃毎日新聞の今朝の記事｡
給付金申請書が昨日１１日配達された。
国からの新型コロナウイルス感染症特別定額給付金１０万円
塩尻市が迅速的確に対応してくれた措置で県下に先駆けたサービスである。
申請書に同封された記載例のとおりに記入すれば簡単だ。
世帯主が家族分を申請する仕組み。
免許証のコピーと預金通帳のコピーは一緒に並べてコピー機に。
今日返信用封筒に入れてポストに入れる。
振り込まれるのは２週間後とのこと。
今日は１２日。＋１４日ならば２６日か。
使い道は自動車税と少し納期が延びた所得税の一部となる。
ただ２枚のマスクはまだまだ来ない。
お上からの支給金１０万円、江戸時代ならいくら？
小判（１両）１枚７万５千円 １両＝４分
一両二分弱。
左が表面、右が裏面
雨が上がった次の朝はいかにも初夏。
風も無くお日様が眩しい。
９日に田植え機で田植えを済ませたが、
今朝は植えていなかった部分に苗を植える作業を行った。
青いかごに苗を入れて田に入る。
苗を２～３本指で挟み植える。
その昔はこの作業が当然の田植えの風景だったのだ。
結いで大勢の農家が協力して植えた。
自分の田が終わると別な農家の田に移った。
私ら子供は藁で縛った苗束を抱えて畔を何回も往復した。
大人のかごの苗が無くなると呼ばれるからその人をめがけ投げる。
作業前
作業後
植えなおしを済ませて、きゅうりの苗６本を植えた。
株間は５０ｃｍとした。
ＪＡで買ってきて小ビニールハウスで育ててきたものだ。
今年の反省は、ネットの網目が大きかったことだ。
仕方がないのでこのまま。
向こう側には時期をずらしてポットに蒔いて育てている苗を植える。
塩尻市のフレンチレストラン「ラ・メゾン・グルマンディーズ」の
シェフの友森隆司さんの心意気！
レストランで大人気のニンジンドレッシングの利益を全額寄付。
人参ドレッシングは２５０㌘店では４００円で売られている。
少しでもお役にたてればと申込みした。
人参ドレッシング３本とメンチカツ５個で３,５００円。
その商品が昨日届いた。シェフのお手紙付きで。
一本はお嫁さんにプレゼントしたから写真では２本のみ。
メンチカツは今夜の夕飯。
楽しみ！
昨日ツルヤで求めてきた高知県産新生姜である。
４４８g４７９円。
丁寧に洗ってスライスする。
水に浸ける。
１分間茹でる。
これから二通りのレシピにかかる。
一つ目は、冷まして保存容器に入れて、ミツカンのらっきょう酢をひたひた注ぐ。
少し日にちを要す。
もう一つが生姜の佃煮。レシピは３００g。
味付け：醤油大４ 砂糖８０g みりん大２ 酒大１
鍋で熱し、水気を取った生姜を入れて汁気がなくなるまで煮詰めて、
カツオ節とゴマをトッピングすれば完成！ （おおむね２００gで作った）
白馬岳方面がくっきりと見えた。
貴重な風景だ。
今朝の気温は３℃という予報だった。
この寒さが大気をクリーンにしたのに違いない。と思う。
霜対策として、移植したばかりのスイートコーンの苗に不織布を被せた。
北の山から。白馬鑓ヶ岳 杓子岳 白馬岳 小蓮華岳 白馬乗鞍岳
爺ヶ岳 鹿島槍ヶ岳 五竜岳 唐松岳
蓮華岳
有明山 餓鬼岳
燕岳
丸っこい鍋冠山 常念岳 横通岳
大滝山 蝶ヶ岳
穂高連峰
もう鈴蘭が咲きだした。
と言っても、５月１日はスズランの日だという。
遠いフランスでは愛する人に贈る風習があるらしい。
だけども、スズランは毒草だから要注意。
花言葉：再び幸せが訪れる 純粋
キジカクシ科の宿根草。
フィンランドの国花
７日は朝刊配達休み。
☆このブログを始めたのは２００６年１１月８日。
この日から４９３０日を歩んでいる。
昨日は午後の雨量が多かった。そのうえ雷までトッピングサービス。
久し振りの雨降りを「良いおしめりだねぇ」と此処らでは言う。
広丘支所の雨量計は７mm。
鉢植えの一輪草が咲いていた。キンポウゲ科のイチリンソウ属。
花言葉は追憶。
友情 協力の花言葉を持つ二輪草も同じ属。
もう一つ。都忘れが２輪咲いた。
ミヤコワスレはキク科ミヤマヨメナ属
の園芸種。
の園芸種。
花言葉：しばしの慰め 別れ
承久の乱により佐渡に流された順徳天皇がこの花を見ると都への思いを忘れられると
云われた逸話による。
もう一つの白い花の名が分からない。鉢植え。
５月７日の朝刊がお休み。
県内の新型コロナウイルス感染状況のスクラップは掲載できないが、
一人増えて７３人となった。
今週の週刊文春では、
故赤木俊夫さんの奥さんが実名を名乗り、安倍昭恵夫人に手紙を送ったことが書かれている。
総理に再調査をするようにお願いして！
昭恵には本当のことを話して！
と訴えている。
☆おかしいぞ！安倍晋三総理。
マスクは来ないわ給付金申請書も来ない。
５月４日夕緊急事態宣言の延長を今月末までと語った総理。
そんな中で、最大２００万円の給付金の支給は５月８日と言うべきところを
最も早い方で８月から入金を開始しますと言っちまった。
書かれた事をただ読む。プロンプターをあてにして。
それでも決して間違えていけない場面だった。
日本の国に総理と云われるのはただ一人なのだ。
ＴＡＫＥＯＵＴＣＡＭ第２弾。
５月２日イタリアンColicoに続いて昨日４日は愛彩華のグルメ。
冷やし担々麺と海老マヨ。
テイクアウトでも味わいばっちり。
冷やし担々麺にはまりそう。
久し振りの愛彩華の料理。揚げた海老にトロリマヨネーズ。
５月５日子供の日 昭和２３年国民の祝日に。
子供の人格を重んじ、子供の幸福を図るとともに母に感謝する日。
端午の節句
塩尻市立丘中学校の片隅に咲き誇る花すみれ。
体育館の北側の土手に群生している。
丘中学校の校章にも使われているし、校歌二番にも歌われている。
「花すみれ咲く桔梗ヶ原に～」
、、
広丘地区の料理店３店が行うテイクアウト料理を頂いた。
今回は５月２日と４日に注文し、
昨日はイタリアンColicoのもの。
前菜詰め合わせとオマール海老ソースのマカロニグラタンを味わった。
温めて食べろとあった。
皿に盛る。
前菜１２００円。グラタン８００円。
５月２日４人が感染した。
３０７人 東京は１６０人
