野沢菜の塩っぱさ抜けり雪朝餉

普通の家ではもう少しあとで作られる

野沢菜漬けの炒め煮。

まぁ、お焼きに詰められる「野沢菜」で名高い味で

ある。塩分甘み控えめの味は物足りないが我慢。

〇YouTubeの「田舎そば川原」さんのレシピを

先生に作ってみた、大根と揚げの豪快煮というレシピ。

太い大根を丸々１本使ったもので男料理という。

そんな真似は無理なので、材料は少なめに。

大根は５Cmの輪切りを2つ。油揚げはおいなりさん用。

〇今朝のMGプレスが紹介していたレシピ。

ひよこまめまめか〜 近々チャレンジする。