先月２６日に広陵中の生徒らと刈り取って農家のビニールハウス内で干していた
（）
エゴマの脱穀作業を行った。
１９日広丘公民館学びのカフェの皆さんが集まってくれた。
選別作業の終盤は唐箕（とうみ）の出番。
一番目の細かな篩（ふるい）をかけた実を少しずつ入れてハンドルを回し風を送る。
（）良好な実は下に落ち、軽い塵は飛んで行く。
２時間半の作業の末、最終的に１３Kgが採れた。
昨年は木が枯れてしまい２Kgほどだから喜びいっぱい。
この実は洗い干すを三回ほど繰り返して完成品となる。
新年にはカフェの皆さんと生徒の五平餅パーティーを開きたいと思っている。
☆２０人。５４５人。
