009 ざるうどん

作り方

1. ネギは小口切りに。ゴマ・生姜はそれぞれすりおろす。
2. うどんをゆでる。ゆで方は、表示通り。
3. 水洗いして締めた麺をざるに盛り、冷たいダシにつけて召し上がる。
   ねぎ、生姜を入れると一層おいしくなります。

材料（2人分）

うどん〔半生or生〕　　300g
ぶっかけダシ　　　　　2人分
細ネギ　　　　　　　　　 適量
ゴマ　　　　　　　　　　　少々
生姜　　　　　　　　　　 少々