012 釜揚げうどん（温）

（１）鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを入れて温め、ザルに上げる。

（２）水気をよくきって器に盛り、「ほんだし」、卵、しょうゆを加え、よく混ぜる。

（３）万能ねぎ、ごまをのせる。

食材　2人前

　冷凍うどん　　　　2個
　卵　　　　　　　　　2個
　ねぎ・ごま　　　　適量