ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

9/28 お弁当 生姜焼き

2015-09-28 10:45:42 | 日記
ワオ~~。。。
もう月曜日です。

夕べは洗い物少なくするために、
ワンプレートでしたが、
デザートやらコップやら洗い物が残っていて、
お弁当作りの事も考えずに寝てしまったので、
朝から大変です。
更に、
冷凍庫と朝からにらめっこです。



生姜焼き
竹輪キュウリ
酢豆
れんこんのキンピラ
あじの竜田揚げ

白い御飯
海苔の佃煮



作った海苔の佃煮を冷凍庫で保存して、
パキンと折って使っています。

さあてと、
今日は、自分にご褒美。
エステに全身オイルマッサージ二時間予約してあるのだ。。。
パートナーは土曜日に行ってました~~。







9/27 夕食 ステーキ

2015-09-28 10:01:54 | 日記
昨日は私は、運動会。
パートナーは、講習会に。
お互いに8時半に家を出ました。





雨は降ってないし、
暑くないから、ちょうど良い日ですね。



楽しい一日です。
小さなお子さんは、運動会のほかにも、楽しい事を見つけてます。

先に帰ってきた私は、くつろいだ洋服に着替えていましたが、
パートナーが戻って来たので、着替えてお出かけモード。

背広を着たまま、椅子に座っていたパートナー。
「今日は夕食どうする?」
着替えた私の姿は、目に入っていないよう。

ん?そっか。。。

昨日は、明日お互いに忙しいから、夜は食べに出かけようと言っていましたが、
疲れてしまって、出かけたくないみたいですね。

ちょっとシンドイが頑張るか~~。。。

急いで、御飯を研ぎ、スイッチオン。
お風呂を洗ってお湯を溜め始め、
大フライパンに、マッシュポテトの冷凍していた物をボールに入れた物(解凍するため)、
ワンちゃんのお肉、枝豆、少量の水で、インダクションレンジにかける。



板状のマッシュポテト、パキンと折って使いました。
これも22日の友人に作った残りです。
枝豆とマッシュポテトを合わせて、付け合わせ一品。
ワンちゃんに食事させて、

更に、洗ってから大フライパンに、
付け合わせの野菜を入れて、
インダクションレンジのマニュアル4くらいでかけて置いて、
お風呂。。。

お風呂出て来て、
フライパンのお野菜を端に避けて、
塩胡椒、ニンニクの下ごしらえ済みサーロインステーキ投入。。。

両面焼き色つけて、
お皿に盛り付けて、
洗わずそのままのフライパンにバター、醤油、はちみつを入れて、
ステーキのソースを作り、かける。



サーロインステーキ
クエンチサラダ
パプリカ
ピーマン
茄子
人参
ズッキーニ
れんこん
枝豆入りマッシュポテト

スープ
白い御飯

ハイ。
これが夕べの夕食です。
デザートは、市販のアイスクリームでした~。

洗い物は、今朝やりました。
んん~、今朝のお弁当作りにしわ寄せでした。







9/26デザート アメリカンワッフル

2015-09-28 09:06:42 | 日記
土曜日の夕方、
パートナーと美味しいケーキ屋さんを探しに。
目に入った自転車屋さんやら、
パン屋さん、イケヤとかに寄って。
結局、パン屋さんは、意外にあちこちにあるけれど、
お気に入りになるケーキ屋さんを見つけられなかったです。

お腹空いちゃったので、
目に入ったCoCo壱番屋のカレー屋さんでテイクアウト。

トッピングは、今晩食べようと思っていた、
ハンバーグに付け合わせの野菜。

デザートは、多分、パートナーが食べたかった物ではないけれど、



アメリカンワッフルに
アイスクリーム、生クリーム、ミックスベリーをトッピング。

アメリカンワッフルの生地は、例のごとく、
以前に多めに作って置いて、冷凍していた物です。
今回で終了したので、また作り置きします。









22日に音合わせにお友達がいらした時に、
作ったキャベツロールの画像です。
この時、肉を1.2キロフードプロセッサーのメタルブレードにかけて、

手が痛い私は、今回大量という事もあり、
こねる用の羽に変えて、こねました。



おチビさんも居たけれど、7人分のキャベツロールのハンバーグの残り。
冷凍しました。
それを、今回使いました~~。
二個使ったので、残り3個。。。