いつもの通りにパソコンから、
ブログに入ろうとしたら、、、、
入れない。。。。。
お気に入りから、入れない。。。。。
携帯から、ブログ更新出来る。。。
汗。。。。。。。
パートナーに聞こうか・・・・・・
自分でやりなさい。。。。って言うよね。
汗。。。。。。。
パソコンの履歴から入ってみたら、
大丈夫。
私、何かしたかな？
もう一度、お気に入りに入れ直し。
汗。。。。。。。。
そんなこんなで、
携帯で撮った画像送って見ました。
淡い色合いの花が、とてもなごみます。
適当に、花を買って来て、
家に戻って、ゆっくり花瓶に挿します。
ブルーをアクセントに。
適当に買うので、
他に、
ひまわりの、ガーベラの、ミニバラの、ピンクのバラの、、、、
と、いろんな場所に飾りやした～～～～。
なんか、センス無いな。って時もあったり、
今日はいけてるじゃん！って時も。
とっても、メンタルに影響されるの。
牛もものステーキ
ジャガイモのガレットを下に
ソラマメ、プチトマトをちりばめて。。。
生ハムとアボガドのサラダ。。。。
ステーキに塩コショウでなくて
塩麹でマリネ。
やわらかくなあれ～～～～！って思って。
私の大好きバルサミコ酢 に甘口赤ワインで、ソースを作って。
麹臭いかと思って、赤ワインにしてみたの。
美味しいって。
王道メニューだもの、失敗ないだろうけど、
すっごくやわらかいって。
やったね！！！！！
いつもより、大き目にロールキャベツを作って。
なんちゃってウニソースでいただきましょ。
エレンギとズッキーニのバジル炒めをちらして。。。。
ジャスコから戻って来たのは、１９時１０分過ぎ。
にもかかわらず、
食べて、洗い物してお風呂に入って時計見たら、２０時半前だった。
ジャスコに行く前に、
インダクションレンジに
ロールキャベツをかけて出かけてたので、
楽ちんでした。
出かけてたので、簡単メニュー。
なんちゃってウニソース
１、生クリーム１カップ
２、アムウェイのケチャップ大１～１．５
３、アンチョビーの塩漬け２～３切れ
４、ニンニク１かけみじん切り
５、玉ねぎ４分の１みじん切り
６、オリーブオイル少々
オイルで、ニンニクを炒め香りを出して、
玉ネギを炒め、火を通す。
生クリーム、ケチャップ、アンチョビーを入れて
よく混ぜる。
あまり沸騰させない。
出来上がり。
いつもは、スパゲティのソースとして食べてました。
今日は、肉料理に。
高級ウニは使ってないけど。。。。。。
それっぽい味になります。
ウニでも飾ればばっちり。
本当は、ケチャップでなくて、トマトなんだけど、
種取ったり、皮剥いたりと、手間なので、、、、
まあ、、、、、、ずぼら人間の、
私はトマトの時でも、いつも種取り、皮剥きなどしてないですが。。。。
さらに、ケチャップで簡単に。
えっ？
家族の反応？
普通に美味しいソースだと思ってるみたい。
うに？
わかんなかった～～。
あれって、ウニのつもりで、いつも作ってたの？
ですって。
ん～～～。
もともと、ウニで作ったソースなんて、食べさせたことないしね。。。。。。。
しかたないか。
今度は、ウニを飾ってみようか。。。
（ウニでソースソース作ると言わないところが。。。。。。。）
ゆっくり食事したいけど、
今日は瞑想教室。。。。
１１時には、出かけるから、、、、、
といって、食事作らなくていい訳ではないから、
まぁ、夕食は、外食のつもり。
手間いらずのブランチ。
パパイヤ。。。
美味しいよ！と言われて買いました。
あまりパパイヤ好きでないのだけど。
美味しい食べ方知ってる方教えて。
レモンを絞って？
ココナッツミルクと？
ヨーグルトにフルーツ混ぜて。。。。
プロテインと共に。。。。
アメリカンチェリー。。。。
大地を守る会から届いた
柑橘系。。。。
名前忘れた。。。。
藤原紀香さんのCMの影響。
ゴールデンキウィをスプーンで食べたいって。
屋上のミントの葉。
ちょこっと飾って見ました。
見覚えない人から、
手紙が届いた。。。。
文面を読んで、、、、
愕然とした。。。。。
被災地に食器セットを送るプロジェクトに参加
被災した方々は、家が流されて無いため
中継してくれた人が、体調崩して、亡くなっていたの。。。。。
胸が痛くて
胸が痛くて。
ボランティアして
感じること。。。。
自分の無力さ。。。。。
「前に進もうと思っております。
ありがとうございました。」
と、葉書には記されてた。
ありがとうございます。
私も勇気をいただき、前に進みます。
