ヒジキの煮物のアレンジと重ねNO1

ヒジキの煮物

木綿豆腐に

ヒジキの煮物を混ぜて

すりゴマ

練りゴマ

つゆの素

（ヒジキの煮物に味がついてるので、）

少しづつ入れて 

混ぜると、

白和えの出来上がり～～～～！

ヒジキのの煮物と白和え

白和えに

卵と片栗粉を入れて

熱湯でゆがいた油揚げに詰めて

6リットルの鍋に入れる。

だし汁もヒタヒタより少し少なめに入れる。

６リットルの鍋の上に

スチーマーを重ね、

エリンギに豚肉を巻いて入れる。

仕切り板をして

その上に内鍋をセット

お豆腐の上に

エビと卵白、塩をフードプロセッサーで混ぜ細かくする。

内鍋にいれたお豆腐の上に乗せて、、、、

火にかける。

残った卵黄は、、、、

後でカスタードにします。。。。