10/29 お弁当 ニラまんじゅう

久しぶりにお弁当作る気がする。

今日も女子高生みたいなお弁当。

長芋と枝豆の煮物
さつま揚げの煮物
ニラまんじゅう
カボチャとエリンギの味噌バター炒め
ほうれん草とちくわの卵とじ
サケ
一口おにぎり

ニラまんじゅうは、以前に冷凍保存しておいた、ハンバーグのタネに
ニラ、生姜、ニンニク、ゴマ油、醤油を足して、
餃子の皮がないので、片栗粉をまぶして焼きました。
ニラまんじゅう大好き～～！

明日もお弁当がんばろ。

10/28 早夕食 カレー

お弁当はいらないけれど、
夕方6時くらいに戻って7時にまた仕事に出たい。
その間に御飯を食べたいとのこと。
ビーフシチューの残りがあってどうしようと思っていたので、
ビーフシチューをカレーに作り変えました。

ビーフシチューの付け合わせのお野菜をトッピングに。
甘いカレーがいいと言うパートナー。

このパウダーを使うとスパイシーで辛め。
りんごや柿を入れて甘くしました。
気が抜けた御飯ですみません～～。