アメリカンワッフル

アメリカンワッフル

小麦粉200g(万能カップ4)
卵2個
砂糖40g(万能カップ1)
塩少々
バター60g～100g
牛乳160cc(万能カップ2強)
エサンテオイル大さじ2

フードプロセッサーで全て入れてメタルブレードで混ぜる。





小袋に入って冷凍保存しています。

一袋で、二枚焼けます。



チーズスティックにしてみたり。。。

ベルギーワッフル

ベルギーワッフル

バター100g
卵1個
強力粉200g(万能カップ4)
砂糖40g(万能カップ1)
牛乳75cc(万能カップ1)
ドライイースト大さじ1

全てを入れてフードプロセッサーの
メタルブレードで混ぜる。

アラレ糖60g(万能カップ1強)
焼く時にアラレ糖をザッと混ぜる。

８つに分けて焼く。



アラレ糖を混ぜてない、
この状態で冷凍保存しています。

食べたい時に、食べたい分だけ解凍して、
アラレ糖を少しまぶして焼きます。
アラレ糖を混ぜておくと、
アラレ糖が溶けてしまうので。

豆腐のマヨネーズ

豆腐のマヨネーズ

お豆腐一丁
エサンテオイル250cc
玉ねぎ1/4
塩少し
醤油大さじ1
胡椒少々
米酢大さじ2
白だし大さじ1

フードプロセッサーに全て入れて
メタルブレードで1，2分混ぜる。

とにかく美味しい。

10/8 お弁当 ロールキャベツ 彩り野菜のオイスター炒め

ロールキャベツ
彩り野菜のオイスター炒め
ポークノルマンディー(昨日の残り物、すみません。。。)
うずら卵入りさつま揚げ煮物

玄米御飯
海苔の佃煮

でした。

明日は、私もお弁当だわー。
何を作って行こうかしらね。
朝早いから気が重い～～。

昨日のランチ ポークノルマンディー

昨日は、アップするの忘れていました～～。



ポークノルマンディー
キャロットライス
白身魚 マッシュポテト
シフォンサラダ
リンゴのバターケーキ

6リットルの鍋に
一番下で、
ポークノルマンディー
中段で、
白身魚にポテト、卵、枝豆を蒸して、
一番上で内鍋で、
リンゴのバターケーキを乗せて作りました。

サラダ用に
豆腐のマヨネーズを作りました。
とっても好評でした。



みんなとワイワイしながら、楽しいですね。