goo

鯵のたたき


今日の東京は晴れ

今日は「石巻市で、倒壊した住宅に閉じ込められていた80歳の女性と孫の16歳の少年が、震災から9日ぶりに救助されました」というニュースがありました。
2人は冷蔵庫にあったヨーグルトなどを食べてしのいでいたということです。


で、 写真は自分で包丁を引いた 鯵のタタキ。
昨日池袋東武の地下の魚屋さんで買いました。

地付きの鯵が最も美味しくなるのは5月から7月。
回遊型の鯵は、大量に採れる時期を目安に旬を考えると、九州は3月。

店頭の鯵は長崎で水揚げされたそうですので 迷わずGet!

大きめの鯵が3尾で480円。
茗荷や大葉をタップリ添えていただきました

値段の安い訳を聞いたら、暮れの鰤と同じで取れ過ぎで値段が下がってしまった由。



ところで、地震以降、高校時代のクラスメートの間で当日の様子や被害の状況などの情報交換が行われています。

幸いなことに連絡がついた範囲では、棚から物が落ちたりした他は被害もなく、計画停電の影響が多少はあるものの、徐々に普段通りの生活に戻りつつあります。

ただ、マスコミでも伝えられていますが、一部に買いだめに走る人がいるようで、今日も京橋でとんかつ屋を営むクラスメイトに「物不足で営業に支障はないですか」などのメールがやり取りされています。

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )
« 鮎の香草焼き 蒸し鶏のねぎ... »
 
コメント
 
コメントはありません。
コメントを投稿する
 
名前
タイトル
URL
コメント
コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。