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青森産のソイで、、、

今日も東京は晴れ
午前中に家事を済ませ、午後からリフォーム中の自宅で壁紙などの最終確認をしてから、池袋の家電量販店で20年近く使っている洗濯機の買い替えを済ませて、最寄駅に帰る頃には時分どき。
駅前の焼き鳥屋は予約で一杯だったので、チョッと歩いて四川料理の芝蘭で夕ご飯。

サッポロの黒ビール+甕出し紹興酒で喉を潤しながら、おつまみ叉焼や骨まで柔らかな中式鮎山椒煮をつまんで、、、
〆にいただいたのは、青森産そいの豆板醤煮 全粒粉麺添え


全粒粉の小麦がいい香り! 美味しくいただきました

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