以前食べたコロネーションチキンは蒸し鶏でしたが、
確かカレー粉とケチャップとマヨネーズを混ぜたソースと記憶していたので
それに漬け込んでからノンフライヤーで唐揚げ状態に！
少しだけスパイシーにしたかったので一味を少々加えてみました。
イギリス風ならカリエンヌペッパーなのでしょうが、そういう洒落たものは家には無いので一味です。
出来栄えは上々!
これなら次回はちゃんと計量しながら作ってみよう!と思えるものでした。
たくさん作ったので職場にも持っていってスタッフに食べてもらいました。
手羽って思いのほかオイリーなので一人では食べきれません。
