友達から教えてもらったバジルペースト。
フレッシュバジルに塩レモンとオリーブオイルを加えてフードプロセッサーで混ぜたものです。
変色も少なくて日持ちがするのですっかりうちの定番となっています。
最近、朝ごはんを食べるようになったので、食パンにバジルペーストを塗り、4種類のチーズミックスを乗せて焼くだけ。
焼いている間に紅茶の準備をします。
それだけの朝ごはんなのですが、朝から美味しくてどうよ！って感じ。
あぁ、ダイエットに見事に失敗しております私。
でも美味しいからいいか。
何を食べても美味しく思えない時期があったので、今のほうが幸せだわ。
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