tea's cafe (ぐるまにあんずdiary)

「あれなんだっけ?」っていちいち調べなくても良いように、備忘録・・・・

祝!2014 バレンタインデーv(^_^)v

2014-02-14 10:26:28 | お菓子
チョコ業界の陰謀もしっかり定着し、義理も容認され一時期の過熱感は無くなりましたが、やはり気になるもんですよね?



プロヴァンス出身のショコラティエ「サントス・アントワーヌ」の「エコール・クリオロ」の生チョコ。まだ馴染みは無いですが、特殊な製法で作った生チョコは、とろける様な口どけv(^_^)v



こちらは同じく仏マスターショコラティエ「エリックジェレイド」が手がける「ラトリエ・ドゥ・ショコラ」こちらは日本初上陸!圧倒的にゴージャスな「本命チョコ」

やはり各国のチョコ業界にとっても、日本のこのお祭りはとっても重要なようです。世の中ちょっとバブって来たようですね♪

ハッピーバレンタインv(^_^)v


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