ショコラティエのケーキ「Jean-Paul Hevin」（ポールエヴァン）

美味しい物が届く予感って有りますよね(^ ^;



ポールエヴァンのケーキを、お土産にいただきましたv(^_^)v





フランボワーズかな？酸味とチョコのハーモニーが絶妙です。一番下のビスケットのサクサク感や、真ん中の粒、とにかく楽しいケーキです。でも、しっかりしたまとまり感は、さすが！

モンブランは夜のお楽しみにして♪