中国漢方料理「瀧口酒家」幡ヶ谷

グルメで有名な女優さん一押しの名店です(^ ^;



「瀧口酒家」ロンコウチュウチャと読みます。こんな場所にこんなお店が有るとは・・・・(^ ^;



なんと、地下鉄直結駅構内の商店街の一画にあります(^ ^;



しかも凄くさりげない設えです(^ ^; でも中はけっこう広くて、メニューはお任せのみで、お腹がいっぱいになるとストップをかけるシステムです。



「大山鶏の蒸し焼き」限りなく上品な味付けに、複雑な香辛料が口の中ではじけます。



「干し貝柱とささげの炒め物」これも身体に良さそうな上品で不思議な味です。でも決して薄味ってわけじゃなく、旨味はしっかり！とても美味しいです。



これも今まで食べた事無い美味しさ「ホタテの団子・青胡椒添え」素材の美味しさを際立たせる香辛料が絶妙です！



「自家製ベーコンと黄ニラ炒め」微妙に違う薬味に、舌は翻弄されっぱなしです(^ ^;



「牛肉と松茸炒め」この組み合わせだとハオユーベースのソースを想像しますよね？でも全く違います(^ ^;





「とこぶし」肝の苦みもギリギリまで抑えて、絶妙のソースに仕上げています。ここでお腹いっぱい(^ ^; 食べたい気もするけど体重も気になるので・・・



〆の「クロレラ入り冷麺」もちろんこれも未体験の美味しさ！もう何がなんだか解らないのですが、とにかく旨い！複雑だけどあやふやじゃない絶妙の味付けは、お見事としか言いようが有りません！これでお腹いっぱい、飲み物も頼んで2人で￥10000弱でしたv(^_^)v

中華と云うと「濃いめのこってり味！」だと思うのですが、ここのは全く違います。オーナーシェフ石橋さんの目指す中華は「中国宮廷料理」だそうです。さすが世界中の美味しいものを食べ尽くした「グルメ女優さん」お薦めのお店ですねv(^_^)v

東京都渋谷区幡ケ谷1-3-1 幡ヶ谷ゴールデンセンター　Ｂ１Ｆ
03-5388-8178
営業時間 12：00～22:00
定休日：月曜日

ここは、特にお薦めします！