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ペナン食 Index

2015年02月17日 | マレーシア◆ペナン食
<シャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート&スパ>
◆フェリンギグリル(シャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート&スパ)
2014年冬(夕食)
2013年夏・朝食 2013年夏ディナー(パート1) 2013年夏ディナー(パート2)
2012年冬 2012年春(パート1) 2012年春(パート2) 2012年夏
2011年冬 
◆スパイスマーケット(シャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート&スパ)
2014年冬(朝食)
2013年夏・朝食パート1 2013年夏・朝食パート2
2012年冬(朝食) 2012年春(朝食) 2012年春(夕食)  2012年夏(夕食)
2011年冬(朝食) 2011年冬(夕食)
◆ピナン バー&レストラン(シャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート&スパ)
2014年冬
2013年夏
2012年冬 2012年春 2012年夏
2011年冬  
◆ラサウィングラウンジ(シャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート&スパ)
2014年冬(アフタヌーンティー) 2014年冬(カクテル&スナック)
2013年夏(カクテル&カナッペ) 2013年夏(アフタヌーンティー)
2012年冬 2012年春 2012年夏
2011年冬(アフタヌーンティー) 2011年冬(カクテル&カナッペ)
◆ルームサービス(シャングリ・ラ・ラササヤン・リゾート&スパ)
2014年冬
2013年夏
2012年冬 2012年夏
2011年冬(パート1) 2011年冬(パート2) 

<バトゥフェリンギ>
◆金河煮炒(バトゥフェリンギ)
2013年夏
2011年冬
◆ロングビーチカフェ(屋台/バトゥ・フェリンギ)
2014年冬
2013年夏
2012年冬 2012年春(パート1) 2012年春(パート2)  2012年夏(パート1) 2012年夏(パート2)

<プラザ・ガーニー>
◆ザ・チキンライスショップ(プラザ・ガーニー)
2014年冬
2012年夏

スパイスマーケット2014年夏(朝食)@シャングリララササヤン

2015年01月15日 | マレーシア◆ペナン食
毎朝、朝食はスパイスマーケットでしました。

入口にはクリスマス時期だからツリーとデカいサンタ人形がお出迎え。

中と外がありますが、外で朝食。



パンケーキコーナーにはこんなお菓子の家がありました。
 
円卓のある奥にキッズコーナーが少しだけありました。
娘がキノコのオブジェを観たいと言わなければ気づかないところでした。

プラナンカンのアンティークなお弁当箱などが飾っていました。

ジュースコーナー

テタリとコピタリ



娘は毎朝、パンケーキ。









毎朝、麺ざんまい。






帰る日は早朝だったので朝食セットを持たせてくれました。

空港でいただきました。

ホテルのルームサービス2014年夏@シャングリララササヤン

2015年01月13日 | マレーシア◆ペナン食
ナシゴレン

このホテルでルームサービスを頼むと必ずこれを食べます。

海南チキンライス

鶏肉はジューシーでご飯もスープもおいしい。

ジュニアバーガー

娘がペロリと平らげました。

スパゲティ・ペペロンチーノ

唐辛子が効いていました。

どれも美味しかったです。

ロングビーチカフェ2014年夏@バトゥフェリンギ

2015年01月10日 | マレーシア◆ペナン食
ペナンで滞在すると宿泊ホテルから近い、屋台が集まるホーカーセンターであるロングビーチカフェへ一度は行きます。
ロングビーチカフェへ行く時は、いつもホテルのカートで同じシャングリラ系列のゴールデンサンズリゾートホテルまで乗せて行ってもらい、そこから歩いてロングビーチカフェへ行きます。

ゴールデンサンズの前の道路を渡ったところに、時々お世話になるLee Mini Market(リーさん商店)があります。

向かって左側のシャッターが閉まっている(夜なので閉店してた)部分が子供の浮き輪やビーチサンダルや水着などが揃う店舗があります。何か持ってくるのを忘れてしまっても、こちらでほぼ揃います。
夜でも開いている右側の店舗は食料品店です。日用品からドリンク、お菓子、インスタント麺、調味料、お土産にもできるBOHティーなども置いてあります。

この道を歩いて少しするとロングビーチカフェが出てきます。




タイガービール&ココナッツジュース

プーロンミー(Mサイズ)

炒麺(Mサイズ)


昨年の夏に来たときに閉まっていた中華料理のお店が再開してたー!うれしい!
と、いうことで炒飯とカンクン(空芯菜)のガーリックチリ炒めをオーダー。


フライドチキン&ポテト

この日はすごい人で、活気があり、楽しかったー。味はいつもと変わらず、おいしかったです。

フェリンギグリル2014年夏(夕食)@シャングリララササヤン

2015年01月09日 | マレーシア◆ペナン食
ホテルのダイニングであるフェリンギグリルで夕食をしました。


アミューズは蟹肉のクレープ巻き


前菜は、夫が牛肉のカルパッチョ、わたすがトマトスープを娘とシェア…
だったのですが、写真を撮るの忘れていたー。すんまそん。
ここのトマトスープは目の前で仕上げてくれます。おいしーのなんの。

お口直しのカシスのシャーベット

夫はテンダーロイン。

わたすはリブアイ。300グラムあるボリュームです。娘とシェアしました。
焼き加減も塩加減も文句ナシ。お肉おいしい。

付け合せはマッシュとフライのダブルポテトですわ。

ソースはグレイビーとマヨネーズ

チーズケーキ

濃厚で滑らかな口当たり。
バニラアイス1スクープ

キッズメニューからブラウニー

クッキーに書かれた顔がびみょー(ちょっとコワい!?)
チョコレート

ザ・チキンライス・ショップ2014年夏@ガーニープラザ

2015年01月08日 | マレーシア◆ペナン食
ホテルから出ているジョージタウン方面行きの無料のシャトルバスをガーニープラザ前で下してもらいました。

ガーニープラザでは、いつも地階のスーパーと上階のトイザラスへ行きます。

ランチは地階にあるこちらで食べました。



海南チキンライスセット(チキン、ご飯、パイティー、本日のスープ、野菜料理、デザート)

チキンはローストや蒸しなどから選べます。野菜もモヤシか青菜から選べました。

冷たいテタリ。甘いミルクティーです。[女乃]茶のようなもの。


チキンの撈麺(汁なし麺)


キッズメニューからワンタン麺セット。

麺とドリンクがセットになっていました。ドリンクは選べます。

ピナンバー&レストラン2014年夏@シャングリララササヤン

2015年01月06日 | マレーシア◆ペナン食
プールで遊び疲れて休憩中にお腹へりーの、ピナンバーからデリバリー頼み―の。

ラム肉サテー&ジュニアチーズバーガー

氷ジョッキのビール

こちらはピナンバーにはなくて、スパイスマーケットの手前にあるラサデリの前に最近できたバーから夫が買ってきた。後で返してね、と条件付きで。


ラサラウンジ2014年夏(カクテル&スナック)@シャングリララササヤン

2015年01月05日 | マレーシア◆ペナン食
ラサウィングの宿泊者が利用できるラサラウンジは時間によりいろんなサービスがあります。
17時からはカクテルタイム。お酒とスナックがいただけます。もちろんソフトドリンクもあります。
スナックは日替わりで自分で取りに行きます。
夫とわたすはスパークリングワイン、娘はオレンジジュースです。

エビのサラダ&コールスローサラダ

ミートパイと何だったか忘れました。けれどバナナリーフに包まれていた団子がおいしかった。

別の日にはカレーパイ、チキンサラダ、サーモンサラダ、野菜のバルサミコソース

こちらもカレーパイ&牛肉団子のトマトソース煮込み

鶏肉のサテー

ひとくちエクレア、フルーツタルト、寒天ゼリー

ラサラウンジ2014年夏(アフタヌーンティー)@シャングリララササヤン

2015年01月04日 | マレーシア◆ペナン食
ラサウィングの宿泊者が利用できるラサラウンジは時間によりいろんなサービスがあります。
15時からはアフタヌーンティータイム。今回は滞在中に1度しか行けなかったよー。

スコーン、サンドウィッチ、ケーキは毎日変わります。
この日はプレーンスコーン&ナッツ入りスコーン

ケーキはストロベリームースケーキ、チョコレートケーキ、ピーチタルト

サンドウィッチはチキンパテのサンド、ゴーダチーズとドライトマトのサンド、ラム肉のラップロール

どれもおいしかったです。お腹いっぱい。

ラサデリ@シャングリララササヤン

2013年11月16日 | マレーシア◆ペナン食
ペナンのシャングリララササヤンホテルのレストランであるスパイスマーケットの入り口の手前には昨年からできたラサデリがあります。毎日11:00~18:30までオープンしています。

メニューを見てみるとサンドウィッチや各種パン、マフィン、クッキー、マカロン、デニッシュペストリーやスペシャルオーダーのケーキもあります。
サンドウィッチおいしそー。けど、まだ利用したことないねん。

ホテルのルームサービス2013年夏@シャングリララササヤン

2013年09月06日 | マレーシア◆ペナン食
ペナン滞在最後の日の夕食にルームサービスをとりました。

海南鶏飯

娘の大好物です。

ナシゴレン

ボリュームたっぷりです。

チャークイティオ(Char Koay Teow)

夫のリクエストでこちらを。これがまた、おいしかったこと。

みごとに炭水化物祭りやー!わっしょーい。全部おいしかったです。

フェリンギグリル2013年夏(夕食)パート2@シャングリララササヤン

2013年09月04日 | マレーシア◆ペナン食
今回の滞在で、ここのレストランで2度目の夕食です。前回は寝てしまった娘ですが、今回はばっちり昼寝をしたので機嫌も良かったですぅ。

アミューズ

貝のサラダ仕立て

前菜

わたすはトマトスープ。目の前で仕上げてくれます。このスープがおいしーのなんの。

夫はコンソメスープ

ほとんど娘に食べられていました。

お口直しのマンゴソルベ


わたすは週末限定のプライムリブローストにしました。

クイーンズカットでもお肉でかっ。キングカットっていったい…。

夫はテンダーロイン

付け合せはハーフカットポテト


デザートはお腹いっぱい過ぎて食べられませんでした。なので最後に出てくるチョコレートのみ。(写真ありません)
食べ終えて暇そうな娘にスマホで動画を見せているとサービスをしてくれていたスタッフが「ドラえもん!マレーシアでも人気で僕も小さいころから見ていましたよ」と。その後もいろいろ話が広がりました。

金河煮炒2013年夏@バトゥフェリンギ

2013年09月02日 | マレーシア◆ペナン食
ここは初めてペナンを訪れた時に来た中華料理のお店。久しぶりに来ました。
ゴールデンサンズホテル前の道路を渡って黄色い建物のエデン前の大きな通りを歩いていくと角にこちらの半屋台の中華料理店があります。

こんな感じで、ほぼ屋外です。夕食時には早い時間だったので空はまだ明るいけれどお客さんは4組もいました。

前回、リンゴジュースを頼んだらば、生絞りのめちゃ美味しいジュースだったのを思い出して今回はオレンジジュースにしました。これもまためっちゃおいしい。ホテルやレストランで飲むものよりおいしいんです。タイガービールは夫の。

宮保鶏肉

辛くて少し酸味もあってお箸が進むわぉ。
炒飯

パラッとしてて味もいい。
焼ビーフン

焼きビーフンですが汁が多めです。
空芯菜のチリガーリック炒め

通菜をスパイシーソテーでと言ったらばこれが出てきました。めさおいしー。

お会計は30リンギット(日本円で約900円)。安い。はやい。うまい。

ロングビーチカフェ2013年夏@バトゥフェリンギ

2013年08月29日 | マレーシア◆ペナン食
ホテルから近いホーカーセンターのこちらへ夕食へ行ってきました。今夜もお客さんでにぎわっております。

テーブルを確保したなら、まずは飲み物をオーダー。飲み物はテーブルまでオーダーを聞きに来てくれます。

タイガービールとヤングココナッツジュース。

いつもの中華料理のところへ行くとお休みでした。がびーん。かなりショックでした。ここの炒飯を楽しみにしていた娘はしょんぼり。
しょーがないので隣の日式鉄板焼きのお店で炒飯を買ったけれど娘は食べず。

プーロンミー(中)

いつ来ても変わらぬおいしさ。

炒麺(中)

いつもながらおいしい。

中華料理のお店と同じ人がやっているであろうハーゲンダッツの屋台も当然、閉まっていました。これってただの休みかなね?それとも閉店したのか?どちらかわかりません。

フェリンギグリル2013年夏(夕食)パート1@シャングリララササヤン

2013年08月28日 | マレーシア◆ペナン食
ラササヤンに泊まると、こちらでの夕食も楽しみのひとつです。

ラサウィングのフロント隣にある階段を上がるとレストランの入り口。階段を上がると右がフェリンギバー、左がフェリンギグリルのレストランです。
2階にも入り口がありますが、そちらは部屋のカードキーがないと入れません。

レストラン慣れしている娘なのですがここへ来ると何故だか機嫌が悪くなるか寝てしまう為(昼間プールで遊び過ぎてただ単に疲れている。そのくせ昼寝をしない。)、他のお客さんに迷惑がかかるので個室に入れてもらいました。
今回もメニューを選んでいる時点で寝てしまい、椅子をくっつけて寝かせました。夫と二人でゆっくり食事ができました。

まずはシャンパン(モエ)で乾杯。その後、コートデュローヌ(ギガル)の赤をボトルでいただきました。

アミューズ

スモークサーモン

前菜

わたすはロブスターのビスク

夫は和牛のカルパッチョ


お口直しのベリーのソルベ


メインは2人ともシャトーブリアン


パンです。2種類あります。すでに食べておりますが。


デザート

わたすはティラミス。ティラミスが大好物なもので。

夫はチョコレートラヴァ

いわゆるフォンダンショコラです。

最後にチョコレートが出てきます。写真なっすぃんぐ。

こちらのレストランでも支配人をはじめスタッフはみな親切ですが、中でも朝食の時に会った顔見知りのスタッフの男性がとても親切な方でして。
朝食時に「夕食に来たいのだけど、娘が…」と言うとすぐさま「個室を用意しますから大丈夫ですよ」と提案してくれ、夕食もずっと彼がサービスしてくれました。
けっして押しつけがましくなく、かゆいところに手が届くというか心地良いサービス、そしてフレンドリーだけれど丁寧。すんばらしかったです。もう一度来たいと思い、その場で予約しちゃいました。