ピナン バー＆レストラン2013年夏＠シャングリララササヤン

ガーデンウィングのプールサイドにあるこちらで何度かランチしました。
目と鼻の先にお店のテーブル席があるのですが、自分たちが休んでいるプールサイドまで出前してくれるのでこちらで食べました。


チーズビーフバーガーとフライドチキンバーガー＆生ビール
　

ラム肉のサテー

何度も言うようですが、ここのピーナッツソースが激ウマです。

フィッシュ＆チップスとミントジュレップ
　

シーザーサラダ


フライドポテトとバニラミルクシェイク


再び別の日のフライドポテトとバニラミルクシェイク


ジュニアチーズバーガー


ペンネアラビアータ


ここは何を食べても、おいしい。

ラサラウンジ2013年夏（カクテル＆スナック）＠シャングリララササヤン

昨年１２月に利用した時は１８時～１９時までがカクテルアワーでしたが、１７時３０分～と３０分早くなっていました。で、いつものように座っていると飲み物を聞いて持ってきてくれるのですが、おつまみが来なーい。あれれ？と思っていると周りはお皿を持って席に戻ってくる。確認するとセルフになっていました。変わってしまったのねー。
スナックは日替わりで５～６種類のものがありました。他にスイーツもあり２～３種類あります。その他にもフルーツもあり。
今回は２度来ました。

マルガリータ


ひとくちツナサラダ、サモサ、牛肉団子トマトソース煮、ナスのピューレエクレア、ゴマ団子


ティラミス

このティラミス美味しかったぁ。

チョコレートケーキ



クスクスのサラダ、シーフードグラタン、カレーパイ、スモーク鴨とリンゴのサラダ、何かのタルト


イチゴのババロア、ナッツタルト、何かのひとくち菓子


以前の方が１つ１つ丁寧に作られていたと思うし、味も以前の方が私たちの好みではありましたが、前にはなかったスイーツがあるのでわたすも娘もうれしたのし。

ラサラウンジ2013年夏（アフタヌーンティー）＠シャングリララササヤン

ラサラウンジのアフタヌーンティーは１５時～１６時。スコーンとケーキとサンドイッチがいただけます。
今回は２度来ました。

　
上段：２種類のスコーン＆生クリームと生いちご
中段：あんずのタルト、チョコレートケーキ、ストロベリームースケーキ
下段：３種類のサンドウィッチ


上段：２種類のスコーン＆生クリームと生いちご
中段：何かのタルト、オペラ、パリブレスト
下段：３種類のサンドウィッチ

娘もアフタヌーンティーが大好きで、ミルクティーをティーカップに２杯は飲んでます。
こちらでアフタヌーンティーをいただくので、香港でアフタヌーンティーを長いことしていないなぁ。

スパイスマーケット2013年夏（朝食）パート２＠シャングリララササヤン

席は屋内と屋外が選べます。わたすと夫はクーラーの効いている屋内で食べたいのですが、娘は屋外がいいと。

滞在中は毎朝、屋外で食べました。トホホ。

ナシレマとインドカレーのコラボ


カレー２種類に日式ごはん。

そう！カレーライスっすね。このカレーがやめられないとまらない。毎朝食べていました。

カレー２種類にロティチャナイ、ムルタバ


カレー、ムルタバ、ロティチャナイ


鶏のカレー煮、ムルタバ、揚げワンタン、ミーゴレン、エビのサンバル


ミーゴレン＆野菜＆ポテト


ミーゴレン＆揚げ物系３種


白ごはん＆みそ汁にスクランブルエッグに醤油かけ、ミーゴレン、揚げ物２種。

どれも白ごはんのええおかずになりました。

サラダ＆温野菜（パート１）


サラダ＆温野菜（パート２）


チキンクリアスープの麺（パート１）


チキンクリアスープの麺（パート２）


ドロっとしたスパイシースープの麺（パート１）


ドロっとしたスパイシースープの麺（パート２）


カリーラクサ麺


パンケーキ＆チーズオムレツ

これ、娘の朝ごはんの定番でした。もっと野菜を食べなさーい。

ワッフル


アップルパイ


テータレ

甘くておいしー。香港でいう[女乃]茶です。

スパイスマーケット2013年夏（朝食）パート１＠シャングリララササヤン

初日にフェリンギグリルへ行けたものの、次の日からはやはり娘の好きなこちらで朝食。

入口の横にはレトロなトライショーが飾られています。

中に入ると、まずは寿司カウンターが目の前に。


ナシレマコーナー

サンバルソースをちびっとつけると辛いけどうまいのです。中に小さなエビが入っていたり、干しイカが入っていたりしました。
ムルタバは日替わりで具がチキンやラムになります。わたすは個人的にラムが大好きです。

ナシレマには欠かせないこの４種類。キュウリとゆで卵とイカンビリス（カリカリ小魚）とピーナッツ。

インドカレーコーナー

日替わりで２種類のインドカレーがあります。


ホットミールコーナー


こちらはマッシュルーム、ポテト、チキンソーセージ、ビーフベーコン、スープなど。

隣に卵コーナー。お好きな卵料理をオーダーします。娘は毎日チーズオムレツ。知ってるお兄さんだと「チーズオムレツね」と何も言わなくても作ってくれます。



アジア料理コーナー

揚げワンタン、フィッシュケーキ、春巻き、中華風の野菜炒め、茶碗蒸し、焼き魚など。

ミーゴレン、日式ごはんの隣にはみそ汁。

お粥は２種類で、白がゆと具入りのもの。この日はアワビ粥。

点心＆麺コーナー


ここでは好きな点心（蒸籠を開けて見せてくれます）や好みの麺と具材とスープで好みの麺料理を作ってくれます。スープは２種類あり、1つはクリアチキンスープでもう一つは日替わりスープです。何が当たるかその日のお楽しみです。

パンケーキ＆ワッフルコーナー

焼き立てのパンケーキやワッフルをいただけます。

カップケーキ並んでるー。


食パン焼き焼き。


パンコーナー

毎日いろんなパンが並びます。基本変わりませんが甘いデニッシュ系は日替わりのものあり。

ボンヌママンのタワー

フレッシュジュースカウンター

フレッシュジュースカウンターの横にはテタレのポットがぁぁぁ。気づかなかったけど昨年からあったのかなー。


にしてもテタレが飲めるなんてうれすぃ。

ドーナツやバナナブレッド、そして日替わりの温かいスイーツ。これはカスタードパンプディング。

こちらはアップルクランブル

フェリンギグリル2013年夏（朝食）＠シャングリララササヤン

いつもラサウィングに宿泊しているにもかかわらずフェリンギグリルで朝食をとったことがぬわーい。今回はスパイスマーケット好きの娘も一度だけなら行ってくれるかなぁーと思いながら聞いてみると、あっさりＯＫでした。やったー！はじめて行ける～。



メニューは好きな卵料理＆付け合せチョイス、フレッシュワッフル（ホイップクリーム、チョコレートソース、ベリーのコンポート、ピスタチオパウダー）、パンケーキ（フレッシュブルーベリー）、シェフズスペシャル（チキンハムステーキの玉ねぎグレービー）、マレースペシャル（チキンカレーライス）、チャイニーズスペシャル（エビとワンタンの汁麺）、インドスペシャル（豆カレーとロティチャナイ）がありました。
他のものは自分で取りに行けます。








卵料理の中にベネディクトという文字を発見！わたすは迷わずそれにしました。付け合せはポテトとマッシュルームを選択。

エッグベネディクトは卵とその上にかかっているオランディーヌソースに火が通りすぎてて好みの味じゃなかった。残念。


トーストを持って来てくれました。三角トースト＆トーストスタンドってロンドンを思い出すぅ～。

夫はインドスペシャルという豆のカレーとロティチャナイ。


娘はパンケーキを何もつけずにメープルシロップとバターだけにしてもらいました。


わたすたちの期待度が高すぎたせいか、なんだか空回りしてしまいました。ゆっくり静かに食べたければ、こちらはサイコーです。

BOHの紅茶＠マレーシア

マレーシアのBOHティーはキャメロンハイランド産で最高級のもの。いつもティーバッグのものを買います。

左はライム＆ジンジャーフレーバー
右はマンゴーフレーバー

香りも味も良く渋みもない(時間が経っても渋くならない)ので飲みやすく、アイスティーにしてもおいしーんです。
他にもいろんなフレーバーティーがあるし、パッケージもラブリーでお土産にも最適。
ちなみにペナンでいつも宿泊するシャングリララササヤンではBOHティーが部屋に常備しています

マギーのインスタント麺＠マレーシア

マレーシアのペナンへ行ったときにスーパーで買ったインスタント麺。マギー(maggi)の商品がたくさんありました。何種類かあったけど好みのフレーバー２種類を選びました。

左がPERENCAH KARI（伝統的カレー味）日本のカレー味ではないけれどピリッと辛くて旨味もあり、あっさりとした味。海外でインスタント麺を買うとよくある香辛料がキツくて食べにくい、ということはありませんでした。
右がPERISA AYAM（チキン味）旨味があり、あっさりとした味。

こりゃ違うフレーバーも食べてみたいわー。

ルームサービス＠シャングリララササヤン

最終日の夕食はルームサービスを頼みました。

海南鶏飯

これがおいしかったぁ。娘は自分が食べたいと言ったカルボナーラそっちのけでこちらを食べていました。鶏肉はジューシーだし、ご飯もキチンと鶏だしがしみてて、鶏肉につけるタレが３種類ついて、どれもおいしかったです。

ナシゴレン

相変わらずうまかった。

カルボナーラ

ベーコンはもち牛肉でした。

ロングビーチカフェ2012年冬＠バトゥフェリンギ

ペナンに滞在すると一度は行くホテルからほど近いホーカーセンター（屋台街）へ今回も行ってきました。
まずは空いている席に座り、そこにいると飲み物のオーダーをとりに来てくれます。飲み物は中央のお店が一括してます。飲み物が来てからお金を払う。食事のオーダーは好きなお店に自分で出向き、オーダーして自分の座っている座席番号を言う（というか必ず聞いてくれる）と持ってきてくれます。その時にお金を払う。

中華系の料理はいつもこちらでオーダーします。

炒飯


通菜(空芯菜)の炒め

これを食べていると他のお客さんに「これ、どのお店で頼んだの？」と毎回１度は聞かれます。みんな好きなのね～。

プーロンミー（中）

向かって左のお店でオーダー。ここは扱っているのは汁ありのプーロンミーのみ。大・中・小とサイズあり。

向かって右のお店で炒麺をオーダーします。


写真にはありませんが娘はここへ来ると食後に必ずハーゲンダッズのバニラアイスクリームを１スクープ食べます。肉まんを売っている屋台の隣にアイスワゴンがあります。

フェリンギグリル2012年冬＠シャングリララササヤン

ラサウィングにあるレストラン。今回も行ってきました。

まずはモエのシャンパンでかんぱーい。娘はシャーリーテンプルですぅ。


ここのおススメのシーザーサラダ。目の前で作ってくれます。


娘はキッズメニューからピッツァ

お口直しのマンゴソルベ

マンゴが濃厚で、口当たりもすんごく滑らかでおいしい。

リブアイ


テンダーロイン


付け合せの野菜

クリームホウレン草


アスパラのポーチドエッグ

デザートはお口直しで食べたマンゴソルベ。「美味しい」と言ったのをおぼえていてくれたのか、お店からのサービスでした。

こちらでもスタッフが憶えててくれてうれしかったでっす。いつもながらサービスも良いし食事もおいしかったぁ。

ピナンバー＆レストラン2012年冬＠シャングリララササヤン

プールでめいいっぱい遊んだ後にお腹すくーの。なのでいつもピナンバーから出前。

ヤングココナッツジュース、ハーゲンダッツのバニラアイス、フレンチフライ、サテー盛り合わせ（チキン・ビーフ・ラム）


コブサラダ、フレンチフライ、メキシカンダックピッツァ

一度だけ夕食に来ました。

エビのリングイネ

大きなエビがぷりっぷりでうまーい。

ペンネアラビアータ

辛いけどうまい。


ここから見える夕焼けが美しすぎる。またこの景色を見たいです。

朝食2012年冬＠シャングリララササヤン

ラサウィングの宿泊者は朝食がフェリンギグリルかスパイスマーケットか選べます。フェリンギグリルはオーダーで、スパイスマーケットはビュッフェ形式です。
で、うちの娘はスパスマーケットがなぜだかお気に入りで、必ず毎朝こちらで食べたいっと言うとです。わたすと夫はフェリンギグリルで１度でもいーから食べてみたいとです。
夜にフェリンギグリルで何度か食べたことがあるので知っているのに何故だかスパイスマーケットがいいときかない我が娘。今回も全部、スパイスマーケットでした。ま、おいしーからいいけどねん。
和、洋、中、マレー、インドといろんな国の料理がひと通りあります。マレーシアはイスラム教国なのでこちらのホテルでは豚肉料理はありません。なのでハムはチキンかビーフ。ソーセージもチキンです。ベーコン風のビーフもあります。




毎日食べたくなるものの１つはカレー。


マレーの朝食の定番ナシレマやインドカレーもあります。


ごはん＆みそ汁に目玉焼き。

パンの種類も豊富です。


フレンチトーストも作ってくれます。

麺コーナーは自分で好きな麺と具材を選んで、その場で作ってくれます。スープは２種類あり、１つはチキンスープ（これは定番）、もう１つは毎日変わります。このスープが楽しみでして。


毎朝、汁麺が美味しすぎてついつい食べすぎてしまうーの。

こちらでも数人のスタッフがわたすたちのことを憶えててくれて、声をかけてくれました。うれしおす。

ラサラウンジ2012年冬＠シャングリララササヤン

　
ラサウィングに入るとロビーの奥にはロビーラウンジがあります。ロビーにあるクリスマスツリー


ガラス張りなので開放感があり、日中はすごく明るいぃ。

ソファーも椅子も座りやすくて居心地がいーっす。

外の席もあり。

何度も書いていますがラサウィングに宿泊すると宿泊者はこちらのラウンジで時間によって変わるサービスがあり、主に１つはアフタヌーンティーともう１つはカクテルタイムがあります。もち無料です。
アフタヌーンティーは１５時から１６時まで。今回、アフタヌーンティーは２度行くことができました。スコーンは２種類、ケーキは３種類、サンドウィッチは３種類で、毎日変わります。
　
飲み物は夫はコーヒー、わたすは紅茶、娘はチョコレートミルクにしました。どれもおいしかったぁ。

１８時から１９時まではカクテルタイム。カクテルタイムには１度だけ行けました。カナッペは５種類プラス後からもう１つ各テーブルに配りに来てくれます。こちらも毎日変わります。

飲み物は夫はマルガリータ、わたすと娘はトロピカルミックスジュースにしました。カナッペもドリンクもおいしーんです。

ルームサービス2012年夏＠シャングリララササヤン

ナシゴレン

ここのはご飯だけでなくサテーや鶏のから揚げも付いててボリュームたっぷりです。相変わらずうまいー。