文華（Man Wah）＠中環（2006年冬）

今年１１月にリニューアルオープンしたてのマンダリンオリエンタルホテル。その最上階にある文華でディナーしました。

ここで働く友人と１年ぶりの再会。とっても喜んでくれた彼の笑顔と元気そうな姿を見て、嬉しくて嬉しくて。夫なぞは感極まってハグしてた。他の人たちもお馴染みの顔ぶれでホッとしました。
中はとゆーと前と変わらない内装で落ちつきます。けど、以前より新しくなってました。
コースメニューは前より値上がりしてはいるけれど、料理内容やサービスやホテルの格をトータルに考えて安いんじゃないと思っていたので、これが正当な価格なのかも。

１人９２８HK$のコースにしました。
アミューズ


◆ロブスターとフォアグラのサラダ


◆フカヒレと蟹肉のスープ

フカヒレと蟹肉が紙包み焼きになって別添えで出てきた。雑味のない上品なスープはうますぎ。

◆蟹爪と大根餅


◆干鮑のオイスターソース煮込み

立派な鮑でもっちりしててうまーい。

◆牛肉のえのきと玉ねぎソース


◆塩卵と鮑とエビの炒飯


◆燕窩のココナッツスープ

本物のココナッツの容器でびっくり。ツバメの巣と白きくらげがたっぷりでお肌プリプリやわぁ。

友人に会えて、おいしいものを食べて、とても楽しい夕食でした。

2006年冬クリスマス＠香港

クリスマスが近づくと香港の街も模様替え。イルミネーションはクリスマスバージョンになり、毎年、少し違う飾り付けで、けっこう凝ってます。

香港島が一望できるプロムナードからの夜景

クリスマスバージョンはこんな感じで。

尖沙咀の広廣道のイルミネーション。


尖沙咀の海港城（ハーバー・シティ）のレーンクロフォードがある近くに、スターフェリー乗り場へ行く大きな階段があります。ここはいつもクリスマスイルミネーションがきらびやかなんです。普段から人が多いところではありますが、この時期は特に。暗くなると共にすごい人で賑わっています。


ペニンシュラホテルはこんなでした。

ここはザ・ロビーの中心にある大きな階段を上がり、嘉麟樓へ行く手前にあります。


こちらはコンラッドホテルのロビーにあるツリー。このツリーにはクリスマスバージョンのコンラッドベアがたくさんついていた。

↓こんなコたちがいっぱいついている、ベアツリーでした。


こちらはＪＷマリオットホテルのロビーにあるツリーです。


こちらはマンダリンオリエンタルホテルのロビーにあるツリー。

これは改装前の時のものです。

香港島で、夕食時間より少し早めに出かけて大きなツリーがある広場へ。

ツリーの先には大きなハートが付いてた。

金葉庭＠金鐘（2006年冬）

コンラッドホテル内にあるここでディナーしました。

＜グランドメニューから＞
◆くらげのネギ油風味

久々に食べたくなりました。

◆乳豬特併盤（仔豚の３種類ロースト）

パリパリの皮とジューシィーな身２種類。これは外せない。おいしい。

＜シェフのお薦めメニューから＞
◆花ニラと牛肉の炒め

白いご飯にあいます。

◆銀ダラのＸＯ醤煮込み

タラがぷりぷりでした。

◆豆苗のにんにく炒め

メニューには載ってませんが豆苗はこの時期にしか食べられないし、夫もわたすも大好きな食材。

◆山水豆腐花

定番のこれは、はずせません。素朴な甘さで、やさしくて、おいしい。

◆カスタードとココナツの２層蒸しケーキ

カスタードが濃厚でつ。

いつもながら安定したおいしさとサービス、好きです。

機内食2006年冬＠キャセイパシフィック航空

午前便のキャセイパシフィック航空（ＣＸ）で関空→香港

アップグレードでビジネスクラスだたので楽チンでした。

映画エリン・ブロコビッチ

この作品、何度観ても爽快で勇気が出る。テンポが良く観ててダレないのもいい。

母は強し。

和解金の金額を伝える為、ジョージ（アーロン・エッカート）を連れて、ダナ・ジェンセン（マージ・ヘルゲンバーガー）に会いに行った時、ダナがエリンと抱き合って泣きながら「ありがとう」という姿に胸が熱くなりました。それを見てるジョージの笑顔も印象的。

ジュリア・ロバーツがこの作品でアカデミー主演女優賞を獲得したのは有名ですね。受賞した時の彼女の顔が今でも思い出せるくらい、いい笑顔でした。