映画 幸せのレシピ

「マーサの幸せレシピ」のハリウッドリメイク映画で、観ました。
マーサの幸せレシピについては過去ブログをどうぞ。

すんごくハリウッドらしい映画に仕上がってます。いい意味で軽めに仕上がり、楽しめる作品です。キャサリン・ゼタ＝ジョーンズがいい味出してます。これ観てると、すんごくお腹がすく。
ヨーロッパ映画とアメリカ映画の違いは、この２作品を観ればわかる。でこ的には、やはり「マーサの幸せレシピ」が好みです。

香港の景色＠金鐘

パシフィックプレイスと統一中心を結ぶ通路から撮ったもの。



バスやトラムやタクシーが行き交う道路と高層ビル。香港らしい景色やなぁ。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ＠香港

金鐘のパシフィックプレイス（太古廣場）にラ・メゾン・デュ・ショコラのお店ができたとのこと。早速、行ってきました。
ここもジャンポールエヴァン同様、店舗自体は小さくチョコレートが主体でケーキ類はなし。ミニマカロンはありました。

ミニマカロン６種類とオランジェットを購入。やぱ、ここのマカロンはうまい。オランジェットも食べやすい細さで上品。

ジャン・ポール・エヴァン＠香港

尖沙咀のハーバーシティー（海港城）にＪＰエヴァンができたと知り、行ってきました。関西にはＪＰエヴァンのお店ないです。
ラ・メゾン・デュ・ショコラもピエール・マルコリーニはもちろんレオニダスすらありません。この前、心斎橋大丸にアンジェリーク・チバができたとき、久々にテンション上がりました。そのかわりジェラールミュロがなくなりましたけど。
話を元に戻して。
ここの店舗自体が小さく品数も限られてますがいつも人でいっぱいでした。チョコレートが主体でケーキ類はなし。けどミニマカロンがありました。

ミニマカロン６種類とオランジェットとヘーゼルナッツクリーム入りのプラリネを１つ購入。

黄枝記のラー油

香港の麺粥屋さんによくあるこのなんでもないラー油。油ではなく底にある黒いドロッとしたところが香ばしくておいしい。
油菜やお粥の団子にちょこっとつけるとうまい。売ってないかと思っていたら、黄枝記で売っていました。今回やっと買えた。
特製棘椒油（１瓶５０HK$）

油が漏れるからラップをぐるぐる巻きにしてビニール袋に入れてプチプチで梱包してからトランクに詰めて持って帰りました。案の定、油が漏れてましたがラップの中だけで済みました。
我が家では油菜はもちろん、餃子のタレにはこれとお酢だけ混ぜてつけたり、中華料理全般に使っています。

ビジネスラウンジ＠香港

香港国際空港内にあるキャセイパシフィック航空のビジネスラウンジは２ヶ所あります。どちらにもヌードルバーがあり、出来立てのヌードルを食べることができます。早朝は主にお粥になりますがお昼前から麺に変わるみたいです。

今回は５種類の麺がありました。
定番メニューである雲呑麺と擔擔麺と日式うどんの３つに、たいていフォーがありますが、今回はラクサとオリジナルヌードルがありますた。

左：雲呑麺　右：擔擔麺

ここのタンタン麺はピーナッツ味が濃く、そんなに辛くないんです。

ラクサ

ココナッツミルクが効いたスープであまりスパイシーではなかったよ。麺はビーフンでした。

軽食コーナーには飲み物と共にサンドウィッチやフルーツ、サラダなどがあります。

叉焼包＆叉焼パン

これ定番。

野菜やきそば


甘系パイ

中身は不明だったけど、おいしかった。

お酒が飲めるバーにあるおつまみ
フライドポテトのガーリックマヨネ添え

近くにいたチビっ子が何度もおかわりしてた。

タイ風チキンパンケーキのチリソース添え

香菜が入ってておいしかった。

ハーゲンダッズはバニラ、チョコ、ストロベリー、クッキー＆クリームの４種類があります。
クッキー＆クリーム


それにしても食べ過ぎやわ（反省）

トリプルオッズ（Ｔｒｉｐｌｅ－Ｏ'ｓ）＠グレイト

金鐘のパシフィックプレイスにある香港西武。その地下にある食材店のグレイト・フードホール内にある店舗へ行ってきました。

スタンダードなハンバーガーのセット（コンボ）にしました。

１つはセットのポテトフライで１つはプラス６HK$でオニオンリングにしました。で、ハンバーガーにはいくらかプラスでチーズとトマトを入れてもらいました。
大きなハンバーガーは１つでお腹いっぱい。（バーガーキングくらいの大きさ）ファーストフードにしてはおいしいハンバーガーです。特にバンズがうまい。

喬妃齋＠香港

尖沙咀の九龍公園入口の目の前にある精進料理のお店。
ここは香港の友達に連れて行ってもらったのです。店内はやや狭くて、席もつめつめだけど、活気があって満席でした。
精進料理だけにお肉は一切入ってません。そのかわりお肉もどきなものが入っております。メニューは友達にお任せしました。

２種類の前菜

叉焼もどきと何か。叉焼もどきは叉焼味の大豆食品でした。お肉のように噛み応えあり。

豆腐とコーンのスープ


牛肉のえのき巻き黒胡椒ソース

牛肉もどきは何かわかりませんが、おいしい。

回鍋肉

豚肉もどきはお揚げさんのようなものでした。

酢豚

豚肉もどきは紅芋を揚げたものが入ってました。この芋がおいしい。

南乳[保／火]

紅麹みそ味の鍋。いろんな野菜と春雨が入ってますた。

桂花[米羔]、芝麻[米羔]（キンモクセイ、黒胡麻）


肉もどきでも味付けが良いのでぜんぜん気にならなかっただよ。体に優しくておいしかった。

◇喬妃齋◇
【住所】尖沙咀海防道32-34號寶豐大廈2字樓A1、A2、B1舖
【TEL】2827 2928

ペニンシュラホテルのザ・ロビー（２００８年夏）＠香港

尖沙咀のペニンシュラホテル（半島酒店）にあるロビー。こちらでお茶休憩しました。

ホントはアフタヌーンティーをしようかと思っていましたが、お腹いっぱいで食べられないなと思い、ケーキとお茶だけにしました。

夫はアイスカプチーノ

大好きなここのアイスカプチーノ。夫は迷うことなくこれにしました。

わたすはペニンシュラホテル８０周年記念のダブルチョコケーキセットをオーダー。

大きなチョコレートケーキとコーヒーか紅茶が選べて８０HK$はお得。

飲み物はアッサムティーにしました。


チョコレートムースにチョコレートがコーティングされてて、濃厚でわたす好み。

わたすたちが来た平日の１３：３０頃はお客さんもまばら。けれど出る頃１５：００前には２０人（あるいはもっとかも）ほどの人が並んでました。ここは平日だからとナメてたら痛い目にあいますな。アフタヌーンティー時間は特に。