きょうはパプリカカレー

きょうもお昼ご飯はライスカレーでした。
もちろん野菜カレー。きょうはパプリカを入れてみました。

味の方は？——残念ながら味にしまりがありません。深みがありませ
ん。多分，いやきっと塩の量が足りなかったのです。
カレー粉や砂糖の量はわりと幅があります。つまり，少々多くても少
なくても味に対する寄与は小さいということです。しかし，塩は違い
ます。不足の場合は何とかなります（たとえば，ソースをかける）が，
多過ぎるとどうしようもなくなります。それで，つい慎重になってし
まうのです。

ところで，パプリカの花言葉をご存知ですか？
わたしは恥ずかしながら最近知りました。「君を忘れない」だそうで
す。わたしは元々パプリカには馴染みがないうえ，花など見たことも
ありません。
パプリカという歌が流行りました。この花言葉とも関係がありそうな
歌だと言われていますね。
次回はもう少し上手く拵えます。
以上