冷やし煮干しソバ＋半熟煮玉子＠金澤濃厚中華そば 神仙

早くも今日から８月ですか。
月が替わっても暑さは変わりませんな。
今日は午後駅西のヤマダ電機まで買い物に行ってたので帰りにこちらでおやつをしてきました。



中央市場前の「神仙」さんです。
土日は通しで営業されてるのです。

１５時４５分に到着。
お店に入ると先客６名、後客２名とアイドルタイムにも関わらず入ってますね。
旅行客っぽい人もいるな。
スタッフは男性ひとりと女性ふたり、厨房の中は暑そう。

メニューを拝見。
今日のお目当ては先月２１日から始まった期間限定『冷やし煮干しソバ』（８５０円）です。
これにアプリのクーポンで半熟煮玉子をつけてもらいます。



待つこと９分、出てきましたよ。
スープがこぼれそう。

ではいただきます。
清湯のスープには粉末の煮干しがキラキラと。
啜ると煮干しと昆布の味わいがしっかりと冷たいスープから感じられ、ぐびぐび飲めます。



麺は熟成ストレート麺だそう。
啜るとなかなかいい喉ごし。
ちょっと食感がハードかなと思いきや徐々に弾力性が出てきて面白い。



トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは薄いけど４枚入ってるのがうれしい。
メンマもコリコリとしてうまいね。





煮玉子はちょっと塩気が強いかな。
でもさっぱりしたスープの味に良く合う。



涼しくスープも飲み干して完食。
おやつなのでさくっとごちそうさまでした。
暑さを忘れさせる冷たさと煮干し感がたまりませんね。
濃厚豚骨が売りの店が出すレベルじゃありませんよ。
おいしいもん食べたし明日からの８連勤頑張ろうっと。


お店の詳細：
住所　金沢市西念４－７－１
電話番号　０７６－２６４－１１４４
営業時間　月～金曜日１１：００～１５：００、１７：３０～２３：００
　　　　　土日祝日１１：００～２２：３０
定休日　不定休

※今月は新型コロナウイルスのまん延等防止重点措置に伴い営業時間が２１時までに変更しています。