柚子の摘果

花が終わった柚子の木。

小さな実が15個ほど着きました。

放置するとどれも小さく育ち、樹勢が衰えるので、摘果しなければなりません。

成書には「葉20～30枚に1個の実を残す」とあります。

 

同じ枝にある小さめの実を取る。

 

まだこのような大きさです。

1個ダイスケがくわえて逃げました。

 

身は小さくてもしっかり柚子の香りがします。

摺り下ろして料理に使ったり、お風呂に入れてみましょう。

 

レモンの木にも小ぶりの実が沢山着きました。

これもそのうち摘果します。