daisukeとhanakoの部屋

わが家の愛犬 daisuke(MD、13歳)とhanako(MD、6歳)の刺激的仙台生活

すだまり氷・ソフト(山形県山辺町)2

2016年09月04日 18時38分03秒 | 山形の風景

 

保養センターの売店ですだまり氷を頼む。

いちごのかき氷といっしょに、黒い液体が入ったビンが運ばれてきます。

それがすだまりです。

注ぎ口には杉の葉っぱが挿されています。

このビンからさっさっといちご氷にすだまりをかけます。

杉の葉はすだまりがドバッと出ないように、また氷にまんべんなくかかるためのもののようです。

 

見よ、これがすだまり氷。 

いちごのシロップを下に置いたかき氷に、上からすだまりをかけたもの。

すだまりで氷を食べ、いちごシロップで氷を食べ、最後にぐちゃぐちゃにして食べる。

3種類の味を楽しめ、さっぱりしてうまい! 

(続く)

 

 


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